Telegram Group & Telegram Channel
Telegram Group » China » Annacooks | детские веган рецепты » Telegram Webview » Post 2578
Annacooks | детские веган рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВЕГАН ПИРОГ С ПЕКАНОМ. Версия 2.
⠀
Этот пирог один из первых удачных десертов, который я приготовила в самом начале пути перехода на растительное питание, и с тех пор прошло более 4ех лет, а Дима его считает самым вкусным 😂

Хотя, конечно, было уже миллион других пирогов, конфет, тортов, но видимо, тот самый пеееервый запомнился навсегда:)

Рецепт опубликован в ленте давно (вот тут), но я его чуть изменила, уменьшив количество сахара и изменила состав теста для коржа. А также заменила замоченный кешью на кешью урбеч.

▪️ Если круглая форма, то d16см. Форма разъемная. Но я выпекала в этот раз в квадратной.

⠀ ➡️Корж:
⠀ ▪️45г кокосового сахара
⠀ ▪️50г яблочного пюре
⠀ ▪️50г кокосового масла (растопленного)
⠀ ▪️40г миндальной муки (можете использовать рисовую/овсяную, но будет чуть тверже тесто)
⠀ ▪️ 140г муки зелёной гречки
⠀ ▪️ соль
⠀
⠀ ➡️Начинка:
⠀ ▪️60г кешью урбеча
⠀ ▪️150г растительного молока (у меня миндальное от Velle, можно кокосовое)
⠀ ▪️50г сиропа топинамбура
⠀ ▪️10г кокосового сахара (для карамельного вкуса и цвета)
⠀ ▪️15г кукурузного крахмала
⠀ ▪️корица
⠀ ▪️ваниль
▪️ Отдельно в начинку:
⠀ ⠀ ▪️ 40г грецких измельчённых орешков
▪️ Сверху украсить:
⠀ ⠀ ▪️20-25 орешков пекан

1️⃣ Смешать тщательно яблочное пюре с кокосовым сахаром, добавить масло и очень интенсивно перемешать венчиком, чтобы получилась однородная консистенция. Масло не должно отделяться.
2️⃣ Добавить сухие ингредиенты и выместить тесто.
3️⃣ Тесто распределить по форме, утрамбовав и сделав бортики. Отставить в сторону пока готовим начинку.
4️⃣ В сотейнике смешать все ингредиенты, кроме измельчены грецких орехов и поставить на огонь.
5️⃣ Довести до загустения, помешивая. Добавить грецкие орешки, снять с огня.
6️⃣ Распределить загустевшую массу по коржу, сверху украсить пеканом.
7️⃣ Выпекать 20-25 минут при 180гр.
8️⃣ Дать остыть. Особенно вкусно его есть спустя несколько часов в холодильнике.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
www.group-telegram.com/cn/annacooksdiary.com/2577
8.1K views



group-telegram.com/annacooksdiary/2578
Create:
Last Update:

ВЕГАН ПИРОГ С ПЕКАНОМ. Версия 2.
⠀
Этот пирог один из первых удачных десертов, который я приготовила в самом начале пути перехода на растительное питание, и с тех пор прошло более 4ех лет, а Дима его считает самым вкусным 😂

Хотя, конечно, было уже миллион других пирогов, конфет, тортов, но видимо, тот самый пеееервый запомнился навсегда:)

Рецепт опубликован в ленте давно (вот тут), но я его чуть изменила, уменьшив количество сахара и изменила состав теста для коржа. А также заменила замоченный кешью на кешью урбеч.

▪️ Если круглая форма, то d16см. Форма разъемная. Но я выпекала в этот раз в квадратной.

⠀ ➡️Корж:
⠀ ▪️45г кокосового сахара
⠀ ▪️50г яблочного пюре
⠀ ▪️50г кокосового масла (растопленного)
⠀ ▪️40г миндальной муки (можете использовать рисовую/овсяную, но будет чуть тверже тесто)
⠀ ▪️ 140г муки зелёной гречки
⠀ ▪️ соль
⠀
⠀ ➡️Начинка:
⠀ ▪️60г кешью урбеча
⠀ ▪️150г растительного молока (у меня миндальное от Velle, можно кокосовое)
⠀ ▪️50г сиропа топинамбура
⠀ ▪️10г кокосового сахара (для карамельного вкуса и цвета)
⠀ ▪️15г кукурузного крахмала
⠀ ▪️корица
⠀ ▪️ваниль
▪️ Отдельно в начинку:
⠀ ⠀ ▪️ 40г грецких измельчённых орешков
▪️ Сверху украсить:
⠀ ⠀ ▪️20-25 орешков пекан

1️⃣ Смешать тщательно яблочное пюре с кокосовым сахаром, добавить масло и очень интенсивно перемешать венчиком, чтобы получилась однородная консистенция. Масло не должно отделяться.
2️⃣ Добавить сухие ингредиенты и выместить тесто.
3️⃣ Тесто распределить по форме, утрамбовав и сделав бортики. Отставить в сторону пока готовим начинку.
4️⃣ В сотейнике смешать все ингредиенты, кроме измельчены грецких орехов и поставить на огонь.
5️⃣ Довести до загустения, помешивая. Добавить грецкие орешки, снять с огня.
6️⃣ Распределить загустевшую массу по коржу, сверху украсить пеканом.
7️⃣ Выпекать 20-25 минут при 180гр.
8️⃣ Дать остыть. Особенно вкусно его есть спустя несколько часов в холодильнике.

BY Annacooks | детские веган рецепты




Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/2578

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. Telegram, which does little policing of its content, has also became a hub for Russian propaganda and misinformation. Many pro-Kremlin channels have become popular, alongside accounts of journalists and other independent observers. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations.
from cn


ВЕГАН ПИРОГ С ПЕКАНОМ. Версия 2.

 Annacooks | детские веган рецепты TG
Webview: 2578
Annacooks | детские веган рецепты.Telegram Webview
Annacooks | детские веган рецепты Telegram TG Channel
Telegram Updated:
Telegram Annacooks | детские веган рецепты
FROM American