Современная гастроиндустрия требует не только инновационных решений, но и специалистов, которые готовы работать в условиях новых вызовов. Важна гибкость образовательной системы, включая среднее профессиональное и дополнительное образование, чтобы подготовка кадров соответствовала современным реалиям рынка труда.
▪️Институт гастрономииСибирского федерального университета (СФУ) стал ярким примером успешного взаимодействия между образовательным учреждением, бизнесом и государством. Учебные программы здесь ориентированы на практическое обучение и работу с локальной продукцией. Студенты учатся с использованием современного оборудования, разрабатывают авторские меню, организуют гастрономические ужины и изучают местные кулинарные традиции в экспедициях. Их работы направлены на сохранение культурного наследия и создание уникальных блюд, отражающих особенности региона.
🤝Особое внимание уделяется сотрудничеству с местными фермерами, производителями и ресторанами, что помогает учащимся глубже погрузиться в специфику отрасли и подготовиться к профессиональным вызовам. Такой подход делает обучение не только интересным, но и максимально практичным.
Современная гастроиндустрия требует не только инновационных решений, но и специалистов, которые готовы работать в условиях новых вызовов. Важна гибкость образовательной системы, включая среднее профессиональное и дополнительное образование, чтобы подготовка кадров соответствовала современным реалиям рынка труда.
▪️Институт гастрономииСибирского федерального университета (СФУ) стал ярким примером успешного взаимодействия между образовательным учреждением, бизнесом и государством. Учебные программы здесь ориентированы на практическое обучение и работу с локальной продукцией. Студенты учатся с использованием современного оборудования, разрабатывают авторские меню, организуют гастрономические ужины и изучают местные кулинарные традиции в экспедициях. Их работы направлены на сохранение культурного наследия и создание уникальных блюд, отражающих особенности региона.
🤝Особое внимание уделяется сотрудничеству с местными фермерами, производителями и ресторанами, что помогает учащимся глубже погрузиться в специфику отрасли и подготовиться к профессиональным вызовам. Такой подход делает обучение не только интересным, но и максимально практичным.
"We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children.
from cn
