Новое место: Frenchie Cafe — прованский омлет и креман на завтрак 🥐

Уже пятый день все, кто следят за открытием новых ресторанов в Екатеринбурге, завтракают в Frenchie Cafe — небольшом кафетерии во французском стиле.

Заведение открыли Виктор и Ульяна Новиковы. Многие знают их как создателей «Горожан», Muru и Culta Bistronomic. Новое место вдохновлено крошечными европейскими кафе с тесной посадкой, шумными компаниями за небольшими столиками, шустрым сервисом, вкусной и понятной едой и отличным вином. Заведение рассчитано всего на 40 гостей: общий зал со столиками у окна или стены, и буквально несколько мест за барной стойкой. Совет: бронировать лучше за несколько дней.

В меню завтраков: больше 20 позиций, среди которых омлеты, каши, блины, круассаны с начинками и не только. К любому блюду можно заказать бокал кремана или даже шампанского.

В основном меню — много интересных закусок, простые салаты и полтора десятка горячих блюд. Здесь есть и улитки по-бургундски, и рататуй, и луковый суп с сырными крутонами, и фуа-гра со сливочной бриошью, и бёф бургиньон из говяжьих щёчек. Все блюда — авторская интерпретация двух шефов: Игоря Арсёнова и Александра Драницы.

Заведение получилось симпатичным: белые скатерти и винтажные стулья, плитка в клетку на полу и необычные бра, шторы на окнах, скрывающие гостей от прохожих и живые цветы. Основной визуальный акцент и один из символов кафе — картина Виктора Старостина во всю стену. Она уже во всех соцсетях гостей.

📌 Кстати, у нас ещё есть большой обзор всех новых заведений этого года и гид по классным местам для завтраков в Екатеринбурге.

📍 Frenchie Cafe, Клубный дом «Ленина 8», Попова, 18