group-telegram.com/ayudameproject/94
Last Update:
Ну и конечно же не могу отпустить вас без рецепта домашнего майонеза
Ниже составила список нескольких способов приготовления:
Рецепт 1 (традиционный)
200 мл растительного масла
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
1/3 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. соли
Все ингредиенты поместить в миску и взбивать блендером, первую минуту держа его неподвижно, чтобы масса не пузырилась, а загустела.
Рецепт 2
1 отварное яйцо
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. соли
1 стакан растительного масла (240-250 мл) (оливковое нерафинированное)
В чаше блендера или кухонного комбайна смешать яйцо, соль, горчицу и лимонный сок, довести до однородной консистенции и понемногу добавлять масло, пока масса не загустеет.
Рецепт 3
2 яичных желтка (сырых)
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. соли
1 стакан растительного масла (240-250 мл) (оливковое нерафинированное)
Смешать сначала желтки, горчицу и соль, довести до однородной консистенции блендером и добавлять масло, пока желтки и масло не смешаются и не начнут густеть. Добавить лимонный сок по вкусу.
Рецепт 4🔥 (низкокалорийный)
200 гр греческого йогурта (можно любой натуральный без добавок)
1 ч.л. лимонного сока
2 варёных желтка
1 ч.л. домашней горчицы
Щепотка соли
Этот рецепт еще и самый лёгкий - нужно просто смешать все ингредиенты блендером.
