Telegram Group & Telegram Channel
Чизкейк on fire или Баскский обожженный чизкейк
Сан-Себастьян
🔥

Обожженный снаружи, но какой нежный внутри🥰
И готовиться на раз-два. Готовлю часто, поэтому пополнил копилку: #семейныерецепты

Для испанского красавчика понадобится:

400 г сливочного сыра
410 г сливок 33-36%
200 г сахара
200 г яиц (4 яйца)
25 г кукурузного крахмала
1 ст.л. ванильной пасты

1⃣Разогрейте духовку до 230*.
Выстелите алюминиевое кольцо (18 см) фольгой, а потом пергаментом. (Если выпекаете
в разъемной форме для торта- фольга не пригодится).
С помощью растительного масла закрепите по бокам пергамент, чтобы он был выше самой формы. Фото прикрепила
в комментариях.

2⃣Смешайте все ингредиенты.
Я обычно все смешиваю в такой очерёдности: сначала яйца с сахаром и крахмалом, потом добавляю заранее постоявший при комнатной температуре творожный сыр и холодные сливки. Все пробиваем до однородной массы. Выливаем смесь в подготовленную форму.

3⃣Выпекаем чизкейк до тех пор, пока верх не станет сожжённым, примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый чизкейк должен дрожать в центре. В процессе выпекания он немного поднимется, но при остывании «сдуется»- это нормально.

4⃣В отличие от классического чизкейка- сразу вынимаем его из духовки после выпекания. Даем остыть. Накрываем форму пленкой и отправляем на ночевку в холодильник.

5⃣Проводим ножом
по основанию формы, аккуратно снимаем кольцо.

6⃣Украшаем по вкусу, подаём
и наслаждаемся нежным десертом.

Пробовали обожженный чизкейк?

Конфи из красной смородины делала по такому же принципу, как и в этом рецепте только сократив ингредиенты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/caramelinthepocket/1046
Create:
Last Update:

Чизкейк on fire или Баскский обожженный чизкейк
Сан-Себастьян
🔥

Обожженный снаружи, но какой нежный внутри🥰
И готовиться на раз-два. Готовлю часто, поэтому пополнил копилку: #семейныерецепты

Для испанского красавчика понадобится:

400 г сливочного сыра
410 г сливок 33-36%
200 г сахара
200 г яиц (4 яйца)
25 г кукурузного крахмала
1 ст.л. ванильной пасты

1⃣Разогрейте духовку до 230*.
Выстелите алюминиевое кольцо (18 см) фольгой, а потом пергаментом. (Если выпекаете
в разъемной форме для торта- фольга не пригодится).
С помощью растительного масла закрепите по бокам пергамент, чтобы он был выше самой формы. Фото прикрепила
в комментариях.

2⃣Смешайте все ингредиенты.
Я обычно все смешиваю в такой очерёдности: сначала яйца с сахаром и крахмалом, потом добавляю заранее постоявший при комнатной температуре творожный сыр и холодные сливки. Все пробиваем до однородной массы. Выливаем смесь в подготовленную форму.

3⃣Выпекаем чизкейк до тех пор, пока верх не станет сожжённым, примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый чизкейк должен дрожать в центре. В процессе выпекания он немного поднимется, но при остывании «сдуется»- это нормально.

4⃣В отличие от классического чизкейка- сразу вынимаем его из духовки после выпекания. Даем остыть. Накрываем форму пленкой и отправляем на ночевку в холодильник.

5⃣Проводим ножом
по основанию формы, аккуратно снимаем кольцо.

6⃣Украшаем по вкусу, подаём
и наслаждаемся нежным десертом.

Пробовали обожженный чизкейк?

Конфи из красной смородины делала по такому же принципу, как и в этом рецепте только сократив ингредиенты.

BY Карамелька в кармашке




Share with your friend now:
group-telegram.com/caramelinthepocket/1046

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"He has to start being more proactive and to find a real solution to this situation, not stay in standby without interfering. It's a very irresponsible position from the owner of Telegram," she said. Meanwhile, a completely redesigned attachment menu appears when sending multiple photos or vides. Users can tap "X selected" (X being the number of items) at the top of the panel to preview how the album will look in the chat when it's sent, as well as rearrange or remove selected media. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.”
from cn


Telegram Карамелька в кармашке
FROM American