Вариаций яблочных пирогов множество, но одним из любимых для меня все-равно будет Цветаевский. #семейныерецепты
Пирог приобрёл своё название в честь известной всеми поэтессы Марины Цветаевой, которая вместе со своей сестрой угощала этим изысканным лакомством своих гостей.
Тонкое нежное тесто, сметанная заливка и сочные яблоки в начинке. А если вы не любите яблоки, то можно заменить их на груши или ягоды (если будете брать кислые ягоды, то увеличьте количество сахара на 40-60 гр).
Для знаменитого заливного пирога вам понадобится -
Тесто: 🟢160 гр. муки 🟢1 ч.л разрыхлителя 🟢100 гр. сливочного масла 🟢2 ст. л сметаны Начинка: 🟢1 яйцо 🟢100 гр. сахара 🟢1 пачка сметаны (380-400 гр) 🟢2 ст.л муки 🟢4 средних яблока
1⃣Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и замесить тесто. 2⃣Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем, формируя бортики. 3⃣Очищаем яблоки и нарезаем на тонкие пластинки шириной полсантиметра. Выкладываем яблочные дольки веером по кругу с нахлестом друг на друга. 4⃣Приступаем к приготовлению заливки. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем 2 ст. л. муки и сметану, перемешиваем. 5⃣Заливаем полученной смесью яблоки. 6⃣Ставим в предварительно разогретую духовку при 180* на 45 минут.
Пирог лучше всего подавать слегка тёплым или холодным. А вкуснее всего его разделить в компании дорогих вам людей. #photobyme
Вариаций яблочных пирогов множество, но одним из любимых для меня все-равно будет Цветаевский. #семейныерецепты
Пирог приобрёл своё название в честь известной всеми поэтессы Марины Цветаевой, которая вместе со своей сестрой угощала этим изысканным лакомством своих гостей.
Тонкое нежное тесто, сметанная заливка и сочные яблоки в начинке. А если вы не любите яблоки, то можно заменить их на груши или ягоды (если будете брать кислые ягоды, то увеличьте количество сахара на 40-60 гр).
Для знаменитого заливного пирога вам понадобится -
Тесто: 🟢160 гр. муки 🟢1 ч.л разрыхлителя 🟢100 гр. сливочного масла 🟢2 ст. л сметаны Начинка: 🟢1 яйцо 🟢100 гр. сахара 🟢1 пачка сметаны (380-400 гр) 🟢2 ст.л муки 🟢4 средних яблока
1⃣Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и замесить тесто. 2⃣Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем, формируя бортики. 3⃣Очищаем яблоки и нарезаем на тонкие пластинки шириной полсантиметра. Выкладываем яблочные дольки веером по кругу с нахлестом друг на друга. 4⃣Приступаем к приготовлению заливки. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем 2 ст. л. муки и сметану, перемешиваем. 5⃣Заливаем полученной смесью яблоки. 6⃣Ставим в предварительно разогретую духовку при 180* на 45 минут.
Пирог лучше всего подавать слегка тёплым или холодным. А вкуснее всего его разделить в компании дорогих вам людей. #photobyme
"And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website.
from cn
