Проверь свои знания в олимпиаде «Великая Победа» и получи шанс попасть на парад Победы на Красной площади 9 Мая!

Зарегистрируйся и пройди первый этап до 21 марта на сайте олимпиады.

Помни! Участвуй! Побеждай!

#Победа80

Питание в пост: важные нюансы и рекомендации врачей

Во время Великого поста основные ограничения касаются рациона питания. Кому такой режим может принести пользу, а кому стоит отказаться от ограничений, как разнообразить постное меню и на что обратить внимание, чтобы не навредить организму?

Существует несколько вариантов поста:

1. Строгий монастырский пост — исключает мясо, молочные продукты и рыбу, а в определенные дни отказываются даже от растительного масла и переходят на сыроедение;

2. Пост с возможностью употребления растительных масел, но без мяса, молока, рыбы и морепродуктов;

3. Пост, допускающий морепродукты;

4. Пост, в котором разрешены рыба и морепродукты.

Некоторые люди адаптируют постный рацион под себя, оставляя в меню определенные продукты, исходя из личных предпочтений и особенностей организма.

Кому стоит воздержаться от поста?

Резкое изменение питания может по-разному сказаться на организме. Если человек раньше употреблял мало растительной пищи, а во время поста резко увеличил количество овощей, фруктов и бобовых, это может спровоцировать усиленную работу кишечника. В результате появляются вздутие, метеоризм и дискомфорт. Такие реакции неприятны, но не представляют угрозы для здоровья.

Важно понимать, что пост — это духовная практика, а не диета. В отличие от лечебного питания, постные ограничения не преследуют медицинских целей.
Существуют состояния, при которых пост противопоказан. В их числе расстройства пищевого поведения (РПП):

- анорексия;
- булимия;
- компульсивное переедание;
- орторексия (чрезмерная зацикленность на правильном питании, вызывающая тревожность).

Даже если подобные состояния были в прошлом, любые резкие перемены в питании могут спровоцировать их рецидив.

При большинстве заболеваний пост переносится нормально. Однако в случае острого панкреатита, обострения желчнокаменной болезни или гастрита он может усилить неприятные симптомы. Тем не менее, в такие периоды люди, как правило, сами отказываются от строгих ограничений в пище.

Как без вреда вернуться к обычному питанию?

Диетологи рекомендуют использовать пост как возможность изучить новые растительные продукты и рецепты, которые могут стать частью повседневного рациона. Включение бобовых несколько раз в неделю пойдет на пользу и после завершения поста.

Чтобы избежать стресса для организма, возвращаться к привычному меню следует постепенно. В пасхальные праздники можно позволить себе яйцо и кусочек кулича, а в последующие дни вводить в рацион рыбу и курицу небольшими порциями. Такой подход поможет организму адаптироваться к изменениям без негативных последствий.

#тыточтотыешь