У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. "Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added.
from cn
