🍰В Bardot обновили десертную карту. В меню появились: чизкейк Сан-Себастьян с ванильными сливками, с соусом из белого и темного шоколада; шоколадный медовик с голубикой; Мильфей с малиновым соусом и тирамису. Знаем куда зайти на чай на Остоженке.
Forwarded from Дарья Сиротина // darsik.com
Кристиан Диор и яйца 🥚
С удивлением узнала о существовании блюда под названием Oeuf Christian Dior, отсылающего нас к одному, думается, прекрасном ужину в Довиле с участием Кристиана Диора, Ива Сен-Лорана и Пьера Берже. Сваренное всмятку яйцо с желе из крепкого бульона на основе курицы и парижского окорока - таким был один из любимых рецептов Кристиана Диора. Пьер Берже - каков гурман! - предложил добавить к нему ну грамм 30 прекрасной осетровой икры.
Oeuf Christian Dior - культовое блюдо исторического ресторана Prunier на авеню Виктора Гюго в Париже. Prunier - один из старейших икорных домов Франции, акционером которого был Пьер Берже. В 2021 году дом сменил владельцев (сам Берже умер еще в 2017 году), за кухню ресторана теперь отвечает обладатель трех звезд Мишлен Янник Аллено. Восхитительный зал с отделкой в стиле ар деко, потрясающий выбор икры, очень тонкая, изысканная кухня! В субботу вечером мы были единственными иностранцами в зале.
Запишите в свои парижские планы!
С удивлением узнала о существовании блюда под названием Oeuf Christian Dior, отсылающего нас к одному, думается, прекрасном ужину в Довиле с участием Кристиана Диора, Ива Сен-Лорана и Пьера Берже. Сваренное всмятку яйцо с желе из крепкого бульона на основе курицы и парижского окорока - таким был один из любимых рецептов Кристиана Диора. Пьер Берже - каков гурман! - предложил добавить к нему ну грамм 30 прекрасной осетровой икры.
Oeuf Christian Dior - культовое блюдо исторического ресторана Prunier на авеню Виктора Гюго в Париже. Prunier - один из старейших икорных домов Франции, акционером которого был Пьер Берже. В 2021 году дом сменил владельцев (сам Берже умер еще в 2017 году), за кухню ресторана теперь отвечает обладатель трех звезд Мишлен Янник Аллено. Восхитительный зал с отделкой в стиле ар деко, потрясающий выбор икры, очень тонкая, изысканная кухня! В субботу вечером мы были единственными иностранцами в зале.
Запишите в свои парижские планы!
Участвуют 300 ресторанов из 20 крупных городов страны. Собрала небольшую подборку вариантов фестивального меню из ресторанов Москвы.
#фестивальзавтраковbreakfest
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️Легендарный ресторан Гранд Кафе Dr.Живаго закрывается на реставрацию интерьера. Пишут, что увидимся к весне!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Банки, деньги, два офшора
«Суп, который можно пососать». В Великобритании выпустили леденцы от кашля со вкусом куриного бульона. Стоит новинка всего $2,5 (255 рублей), её раскупили в первый же день продаж. @bankrollo