Львиные истории про Таррагону

🍷 вино: как разобраться без сомелье?

В спб, если так можно выразиться, у меня было хобби найти хорошее вино до 500₽. Как правило это была аргентина, иногда юар и австралия. Но никогда испания или франция.

В испании же все просто:
1. Идешь в супермаркет
2. Ищешь вино дорожн 4€
3. Молодец, выбрал хорошее вино

Можно конечно заморочиться, пойти в бодэгу и взять подороже. Но в целом я бы не сказал что разница супер огромная для не посвещенных.

В реале все сложнее, на бутылках бывает маркировка:
• DO (Denominación de Origen) — гарант качества. Это вина из определенного региона с проверенным способом производства. Например, Рибера-дель-Дуэро или Риоха.
• DOCa (Denominación de Origen Calificada) — топ-категория. Такие вина делают только в Риохе и Приорате. Здесь цена выше, но и качество стабильное.
• Vino de la Tierra — что-то вроде регионального вина попроще. Чаще всего недорогое, но может удивить.
• Sin indicación geográfica — просто вино, без привязки к региону или стандартам, говорят даже за 1€ что-то бывает, но я не проверял

Можно упростить себе выбор при помощи приложения vivno:
1. Навел на бутылку
2. Сфоткал
3. Посмотрел рейтинг

Но близостью приората дает кучу мелких производителей(забавно прийти к соседу и услышать «о молодец, что принес вино с виноградника моего брата») и выборка не очень репрезентативная может быть.

Возвращаюсь к выбору вина, мой критерий что бы было хотя бы 2 из 3 пунктов:
💶 >4€
⛰ DO
👍 рэйтинг >3.7

#food #shop #app

Telegram

Львиные истории про Таррагону

На детском дне рождении помимо масла, местные родители нахваливали еще вина из приората:
- https://www.costersdelpriorat.com/en/pissarres.html
- https://www.decantalo.com/es/es/formiga-de-vellut.html

К счастью их можно не заказывать как масло, а найти в…

www.group-telegram.com/cn/lev2tarragona.com/2898

1.6K viewsDec 15 at 06:34

🍷 вино: как разобраться без сомелье?

В спб, если так можно выразиться, у меня было хобби найти хорошее вино до 500₽. Как правило это была аргентина, иногда юар и австралия. Но никогда испания или франция.

В испании же все просто:
1. Идешь в супермаркет
2. Ищешь вино дорожн 4€
3. Молодец, выбрал хорошее вино

Можно конечно заморочиться, пойти в бодэгу и взять подороже. Но в целом я бы не сказал что разница супер огромная для не посвещенных.

В реале все сложнее, на бутылках бывает маркировка:
• DO (Denominación de Origen) — гарант качества. Это вина из определенного региона с проверенным способом производства. Например, Рибера-дель-Дуэро или Риоха.
• DOCa (Denominación de Origen Calificada) — топ-категория. Такие вина делают только в Риохе и Приорате. Здесь цена выше, но и качество стабильное.
• Vino de la Tierra — что-то вроде регионального вина попроще. Чаще всего недорогое, но может удивить.
• Sin indicación geográfica — просто вино, без привязки к региону или стандартам, говорят даже за 1€ что-то бывает, но я не проверял

Можно упростить себе выбор при помощи приложения vivno:
1. Навел на бутылку
2. Сфоткал
3. Посмотрел рейтинг

Но близостью приората дает кучу мелких производителей(забавно прийти к соседу и услышать «о молодец, что принес вино с виноградника моего брата») и выборка не очень репрезентативная может быть.

Возвращаюсь к выбору вина, мой критерий что бы было хотя бы 2 из 3 пунктов:
💶 >4€
⛰ DO
👍 рэйтинг >3.7

#food #shop #app

BY Львиные истории про Таррагону