group-telegram.com/lifelikecandy/1029
Last Update:
У нас на кухне очень красиво лежат тыковки после Хеллоуина, и вот время одной из них (маленькой) пришло!
Половинка ушла на тыквенные вафельки, а половинку я решила запечь с начинкой, некий вариант жульена в тыкве!
Ингредиенты:
Тыква диаметром около 25 см (половинка);
Мини-шампиньоны 150 гр.;
Лук репчатый - 1 средняя луковка;
Куриная грудка - 1 шт.;
Сметана 1 ст.ложка;
Творожный сыр (в идеале крем-чиз) 1 ст.ложка (можно заменить сметаной);
Мука 1 ч.ложка;
Сыр 100 гр.;
Подсолнечное масло для жарки;
Сливочное масло для жарки 20 гр.;
Соль, перец по вкусу.
Рецепт:
В сковороде по очереди обжариваем некрупно порезанную куриную грудку, лук, мини шампиньоны (их обжариваем с добавлением сливочного масла).
По мере обжарки складываем ингредиенты в отдельную глубокую мисочку. Когда все будет готово, в миску добавляем сметану, крем-чиз, перемешиваем, добавляем муку, солим, перчим, перемешиваем.
Половинку тыквы моем, чистим от зёрнышек, обмазываем снаружи подсолнечным маслом и слегка обмазываем солью.
Кладём тыкву на смазанную маслом фольгу, наполняем начинкой, посыпаем сверху сыром.
Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.
Очень приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #тыква #ужин #жульен #рецепт
