🧅ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЛУКОМ.

#prostopostno_бобовые
#prostopostno_несладкаявыпечка
#prostopostno_хлеб 

✅чечевица- 100 гр (в сухом виде)
✅вода- 200 мл
✅лук- 200 гр
✅Мука- 300 гр
✅дрожжи сух.- 2 ч.л.
✅Сахар- 2 ч.л.
✅Соль- 1 ч.л.
✅раст.масло (для жарки и 3 ст.л.-в тесто)
✅кунжут.

✏️В тёплой воде размешать дрожжи и сахар. Оставить на 15 мин. до появления шапочки.
✏️Чечевицу отварить до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и измельчаем в пюре с помощью блендера.
✏️Лук обжариваем на масле. В миску выливаем дрожжевую смесь. Добавляем соль и 3 ст.л. масла, пюре. Хорошо размешиваем. Вводим муку. Перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 1 ч.
✏️Достаем тесто, раскатываем. Сверху раскладываем лук. Сворачиваем рулетом и немного вымешиваем (присыпая мукой), чтобы начинка распределилась.
✏️Кладем тесто в смазанную маслом форму, оставляем в теплом месте подойти ещё на 20 мин. Смазываем верх крепким чаем и посыпаем кунжутом.
✏️Выпекаем при 180 60 мин. Полностью остужаем, нарезаем и подаем.Ангела за трапезой!👼