🔹Мука - 450 гр 🔹Молоко - 150 мл 🔹Теплая вода - 150 мл 🔹Сахар - 2 ст л 🔹Соль - 1 ч л 🔹Растительное масло - 3 ст л 🔹Дрожжи быстродействующие - 6 гр (0,5 пакетика) 🔹Яйцо или молоко для смазывания 🔹Сосиски - 10 шт
Приготовление:
1️⃣Готовим тесто
Теплую воду и молоко вливаем в чашу, добавляем соль и сахар, всыпаем дрожжи и хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 10. Затем аккуратно всыпаем муку, слегка замешиваем, добавляем масло и уже руками вымешиваем тесто. Оно получится мягким, податливым, но не липким. Кладем тесто в пакет или чашу с крышкой и оставляем в теплом месте на 30-40 минут. Оно поднимется в 2-3 раза
2️⃣Подготавливаем сосиски
Их не нужно заранее отваривать, просто чистим и просушиваем салфеткой, если они влажные, чтобы прилипло тесто. По желанию разрезаем сосиски пополам
3️⃣Заворачиваем сосиски в тесто
Для этого берем поднявшееся тесто, обминаем, делим на части (у меня из этого количества теста и сосисок получилось 20 порций) и красиво заворачиваем сосиску (как это сделать - смотрите видео)
4️⃣Выкладываем всё на пергамент, смазываем взбитым яйцом или молоком, выпекаем 30 минут на маленьком огне (180 градусов) до румяности
5️⃣Готовые сосиски подаем с чаем, кофе или можно превратить простую сосиску в тесте в аппетитный и сытный хотдог, как это сделать расскажу позже
🔹Мука - 450 гр 🔹Молоко - 150 мл 🔹Теплая вода - 150 мл 🔹Сахар - 2 ст л 🔹Соль - 1 ч л 🔹Растительное масло - 3 ст л 🔹Дрожжи быстродействующие - 6 гр (0,5 пакетика) 🔹Яйцо или молоко для смазывания 🔹Сосиски - 10 шт
Приготовление:
1️⃣Готовим тесто
Теплую воду и молоко вливаем в чашу, добавляем соль и сахар, всыпаем дрожжи и хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 10. Затем аккуратно всыпаем муку, слегка замешиваем, добавляем масло и уже руками вымешиваем тесто. Оно получится мягким, податливым, но не липким. Кладем тесто в пакет или чашу с крышкой и оставляем в теплом месте на 30-40 минут. Оно поднимется в 2-3 раза
2️⃣Подготавливаем сосиски
Их не нужно заранее отваривать, просто чистим и просушиваем салфеткой, если они влажные, чтобы прилипло тесто. По желанию разрезаем сосиски пополам
3️⃣Заворачиваем сосиски в тесто
Для этого берем поднявшееся тесто, обминаем, делим на части (у меня из этого количества теста и сосисок получилось 20 порций) и красиво заворачиваем сосиску (как это сделать - смотрите видео)
4️⃣Выкладываем всё на пергамент, смазываем взбитым яйцом или молоком, выпекаем 30 минут на маленьком огне (180 градусов) до румяности
5️⃣Готовые сосиски подаем с чаем, кофе или можно превратить простую сосиску в тесте в аппетитный и сытный хотдог, как это сделать расскажу позже
Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. NEWS
from cn
