🤗 Рестораторам необходимо заботиться о местных производителях как ни о ком другом - Павел Крутиков («Цефей HORECA»)
Cегодня мы оказались в ситуации, когда у нас возникло очень сильное давление со стороны наших соседей на логистику. К чему я призвал рестораны? Несмотря ни на что, надо поддерживать местного производителя. Не вестись на истории, что там дешевле… Потому что цикл сельского хозяйства — это не неделя. Продукцию надо хранить, надо выдерживать, каким-то образом поддерживать товарный вид, планировать какие-то инвестиции.
Сегодня доставка товаров продовольственных землей… Если это скоропорт, машины идут три, четыре, пять дней. Раньше два. А если это продукты длительного срока годности, заморозка, можно подвинуть и до трех, четырех недель. Провозных мощностей сегодня на паромах для продовольствия не хватает. Гречку с тушенкой нам привезут, конечно, но, что касается фреш-продукции и прочих вещей, можем рассчитывать только на себя.
Рестораторам необходимо сегодня заботиться о местных производителях как ни о ком другом. Потому что в любой момент эта история [с ввозом товара через литовско-белорусскую границу] может закрыться. Если свеклу какую-то, еще что-то привезут, наверное (неизвестно, какого качества), то всё остальное — вот эти травки-муравки — никто на пароме катать не будет.
🤗 Рестораторам необходимо заботиться о местных производителях как ни о ком другом - Павел Крутиков («Цефей HORECA»)
Cегодня мы оказались в ситуации, когда у нас возникло очень сильное давление со стороны наших соседей на логистику. К чему я призвал рестораны? Несмотря ни на что, надо поддерживать местного производителя. Не вестись на истории, что там дешевле… Потому что цикл сельского хозяйства — это не неделя. Продукцию надо хранить, надо выдерживать, каким-то образом поддерживать товарный вид, планировать какие-то инвестиции.
Сегодня доставка товаров продовольственных землей… Если это скоропорт, машины идут три, четыре, пять дней. Раньше два. А если это продукты длительного срока годности, заморозка, можно подвинуть и до трех, четырех недель. Провозных мощностей сегодня на паромах для продовольствия не хватает. Гречку с тушенкой нам привезут, конечно, но, что касается фреш-продукции и прочих вещей, можем рассчитывать только на себя.
Рестораторам необходимо сегодня заботиться о местных производителях как ни о ком другом. Потому что в любой момент эта история [с ввозом товара через литовско-белорусскую границу] может закрыться. Если свеклу какую-то, еще что-то привезут, наверное (неизвестно, какого качества), то всё остальное — вот эти травки-муравки — никто на пароме катать не будет.
#прямаяречь
BY RUGRAD - Новости Калининграда, аналитика, видео
Two days after Russia invaded Ukraine, an account on the Telegram messaging platform posing as President Volodymyr Zelenskiy urged his armed forces to surrender. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. As such, the SC would like to remind investors to always exercise caution when evaluating investment opportunities, especially those promising unrealistically high returns with little or no risk. Investors should also never deposit money into someone’s personal bank account if instructed. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred."
from cn
