Что такое шорле и почему немцы его так любят?

Летом у нас выходил пост про немецкие пивные коктейли, а сегодня решили рассказать вам про ещё один очень известный напиток — Schorle :)

Schorle — это по сути смесь чего угодно с минералкой. По одной из версий, разбавленное водой вино в Нижней Баварии называли «шорлеморле» (а в старину – «шурлемурле»). Это было языковой игрой и никакой смысловой нагрузки не имело. По мнению же других исследователей, слово «шорлеморле» родственно с диалектным глаголом schuren (смешивать).

🍎 Самый главный немецкий шорле — Apfelschorle. Рецепт простой: яблочный сок смешивают с газированной минеральной водой. Apfelschorle можно найти везде — в меню ресторанов, в магазинах, пьют его абсолютно все.

🥂Ещё есть Rhabarberschorle — шорле из ревеня. В России слово «ревень» можно встретить, пожалуй, только в энциклопедии «Хочу всё знать». В Германии ревень активно добавляют везде — помимо шорле почти в каждой булочной есть Rhabarberkuchen (да-да, тот самый пирог с ревенем).

🍷Из вина тоже можно приготовить шорле — Weinschorle. Его мешают 1:1, но летом обычно делают 30% вина и 70% воды, а зимой наоборот. Этот культовый микс вина и минеральной воды — олицетворение немецкого подхода к винопитию: просто и со вкусом.

На нашем винном вечере погрузим вас в эту атмосферу — расскажем самое интересное о немецкой винной культуре и, конечно, насладимся лучшими вкусами ;)

Приходите знакомиться, обсуждать всё на свете и открывать для себя новое в немецком языке и культуре — очень ждём ❤️

А в нашем блоге можете почитать статью о немецком вине! Рассказали, где в Германии можно пить вино бесплатно и ещё много чего интересного (чего вы точно не знали) ;)

➡️ Хочу на винный вечер!

#дойче_факты
#дойче_мемы