Не все вина могут храниться годами. Некоторые красные, например, живут всего несколько месяцев. В нашем тексте разбираемся, какие вина быстро портятся и что влияет на срок жизни напитка. А в посте рассказываем, как правильно его хранить.
🍷 Годы жизни вина можно продлить. Ему нужны темнота, покой и прохлада. Это означает, что нельзя оставлять надолго бутылку под ультрафиолетовыми лучами — они ускоряют процесс окисления вина.
🍷 Стоит беречь бутылку от вибраций и высоких температур. Идеальная температура хранения вина — 12–14 градусов.
🍷 Не надо хранить вино при пониженной влажности, потому что пробка начнет сохнуть и пропускать в бутылку кислород, который окисляет напиток. Чтобы пробка не высыхала, бутылка должна не стоять, а лежать — в горизонтальном положении вино будет постоянно увлажнять пробку.
Не все вина могут храниться годами. Некоторые красные, например, живут всего несколько месяцев. В нашем тексте разбираемся, какие вина быстро портятся и что влияет на срок жизни напитка. А в посте рассказываем, как правильно его хранить.
🍷 Годы жизни вина можно продлить. Ему нужны темнота, покой и прохлада. Это означает, что нельзя оставлять надолго бутылку под ультрафиолетовыми лучами — они ускоряют процесс окисления вина.
🍷 Стоит беречь бутылку от вибраций и высоких температур. Идеальная температура хранения вина — 12–14 градусов.
🍷 Не надо хранить вино при пониженной влажности, потому что пробка начнет сохнуть и пропускать в бутылку кислород, который окисляет напиток. Чтобы пробка не высыхала, бутылка должна не стоять, а лежать — в горизонтальном положении вино будет постоянно увлажнять пробку.
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from cn
