🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said.
from cn