Какое самое популярные французское блюдо и это не круассан?
Спешу вас удивить, знают и любят во всем мире открытый пирог — киш. Прост в приготовлении и очень вкусен. Попробуем ⬇️
Киш с курицей и сыром
для теста: 200 гр муки 100 гр сливочного масла 1 яйцо (желток) 3-4 столовые ложки холодной воды щепотка соли
для начинки: 1 куриная грудка (бедра без кожи) 2 яйца + белок от яйца для теста 100 гр сыра 200 мл сливок 20% соль, специи по желанию
🍽Готовим тесто. В муку добавляем желток, соль и рубленное холодное масло (можно натереть на терке). Замешиваем плотное тесто. Добавляем воду и вымешиваем до эластичности. Отставляем в сторону.
Готовим начинку. Курицу отварить или запечь в духовке, нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке (я предпочитаю более мелкую дисперсию). В миске смешать яйца, сливки, сыр, специи.
Сборка и выпечка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму. Следим, чтобы края были той же толщины, что и дно выпечки. Немного накалываем вилкой тесто (оставляем отверстия для выхода воздуха), сверху кладем груз (чтобы тесто не поднималось наверх, обычно можно насыпать фасоль или любую другую крупу) и отправляем в духовку на 10 минут. Спустя 10 минут кладем в форму курицу и заливаем ее яично-сырной смесью. Отправляем запекаться еще минут 20-25.
Песочное тесто в сочетании с сытной сливочной начинкой — балдеж. Сыну тоже очень понравилось. А еще это отличная идея, чем можно разнообразить стол на Новый год 🥧
Какое самое популярные французское блюдо и это не круассан?
Спешу вас удивить, знают и любят во всем мире открытый пирог — киш. Прост в приготовлении и очень вкусен. Попробуем ⬇️
Киш с курицей и сыром
для теста: 200 гр муки 100 гр сливочного масла 1 яйцо (желток) 3-4 столовые ложки холодной воды щепотка соли
для начинки: 1 куриная грудка (бедра без кожи) 2 яйца + белок от яйца для теста 100 гр сыра 200 мл сливок 20% соль, специи по желанию
🍽Готовим тесто. В муку добавляем желток, соль и рубленное холодное масло (можно натереть на терке). Замешиваем плотное тесто. Добавляем воду и вымешиваем до эластичности. Отставляем в сторону.
Готовим начинку. Курицу отварить или запечь в духовке, нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке (я предпочитаю более мелкую дисперсию). В миске смешать яйца, сливки, сыр, специи.
Сборка и выпечка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму. Следим, чтобы края были той же толщины, что и дно выпечки. Немного накалываем вилкой тесто (оставляем отверстия для выхода воздуха), сверху кладем груз (чтобы тесто не поднималось наверх, обычно можно насыпать фасоль или любую другую крупу) и отправляем в духовку на 10 минут. Спустя 10 минут кладем в форму курицу и заливаем ее яично-сырной смесью. Отправляем запекаться еще минут 20-25.
Песочное тесто в сочетании с сытной сливочной начинкой — балдеж. Сыну тоже очень понравилось. А еще это отличная идея, чем можно разнообразить стол на Новый год 🥧
"For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." 'Wild West' Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981.
from cn
