Уже в феврале во Владивостоке пройдет региональный этап Чемпионата профессионального мастерства среди студентов среднего профессионального образования «Профессионалы».

Чемпионатное движение представляет собой соревновательные мероприятия, направленные на демонстрацию компетенций конкурсантами и работу по формированию прототипов «продуктов» в определенной экономической области.

22-23 января, в две смены проходят отборочные соревнования по компетенции «Поварское дело». Из 20 заявленных участников со всего Приморского края, только 5 пройдут жесткий отбор и пройдут дальше в региональный этап.

Наш колледж сегодня представляла студентка 3 курса специальности Поварское и кондитерское дело Бернацкая Елизавета.
Конкурсное задание состояло из двух модулей: салат «Мимоза» с обязательным ингредиентом - майонез собственного приготовления и горячее блюдо рыба, которая подается с двумя видами гарнира и соусом Голландским.

Лиза прекрасно справилась с заданиями, ждём завершения завтрашнего этапа и результатов. Давайте пожелаем нашей конкурсантке удачи 🍀 и победы 🥳