Telegram Group Search
ещё один привет из Турции, на сей раз гастрономический — полезный йогуртовый чизкейк

продукты:
400 г греческого йогурта
4 яйца
100 г сахара
4 ст.л. муки
1 лимон
по желанию: ягоды, взбитые сливки

приготовление:
🟩разогреваем духовку до 175°C,
смазываем сливочным маслом разъемную форму (20-22 см)
🟩снимаем цедру с лимона, выжимаем сок
🟩сахар делим на две части, взбиваем яичные белки на 1–2 минуты миксером, медленно добавляем первую половину сахара, взбиваем до образования устойчивых пиков
🟩в другой миске взбиваем на средней скорости желтки с оставшимся сахаром, пока смесь не станет бледной и воздушной (около 3 минут)
🟩добавляем постепенно муку, соль, йогурт, лимонную цедру и сок
🟩аккуратно вмешиваем половину яичных белков в желтково-йогуртовую смесь
🟩добавляем оставшиеся, размешивая осторожно, чтобы не повредить воздушные пузырьки.
🟩выкладываем тесто в подготовленную форму, выпекаем, примерно 45-50 минут, украшаем по желанию, у нас нашлась замороженная клубника, и наслаждаемся🫶🏼

#естьихорошеть #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Джесси Инчауспе — французский биохимик, автор книг «Революция глюкозы» и «Метод богини глюкозы» и женщина, к советам которой мы прислушиваемся, поделилась с Vogue лайфхаками по поддержанию стабильного уровня глюкозы в течение дня.

самый важный совет — это вкусный завтрак. «Если вы едите сахар утром, у вас будет большой скачок глюкозы, а затем весь день вы будете испытывать тягу к еде и усталость».

Джесси рекомендует начинать свой день с источника белка: яиц, греческого йогурта, тофу или остатков мяса и рыбы с ужина предыдущего вечера. вариант для людей, которые едят на бегу: греческий йогурт со столовой ложкой миндального или арахисового масла без подсластителей. это правило для поддержания стабильного уровня глюкозы применимо независимо от того, завтракаете ли вы в 7 утра или первый раз едите в 2 часа дня.

также Джесси утверждает, что употребление продуктов в последовательности — овощи, белки, жиры, углеводы, сахар — поможет есть то, что нравится, с меньшими последствиями для физического и психического здоровья

успели позавтракать?
срочное включение — чудо-средство Paul Soul, которое поможет отрастить ресницы до бровей, вдруг кому нужно

#бьютирутина
держимся💪🏼😅
зима в разгаре, а это значит, что слякоть и мерзкая погода уже успели испортить настроение многим из нас.

Недавно искали на просторах интернета, как всё-таки сохранить какой-то объем и прическу в таких погодных условиях и нашли классный метод укладки на браш.

Затестим!
завтрак из серии “на вкус намного лучше, чем на вид” — скрэмбл в японском стиле💫

продукты:
На 2 порции:
4 яйца
1 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. мирина
15 г сливочного масла
соль по вкусу
зелёный лук (мелко нарезанный)
1 лист нори

приготовление:
🟩взбиваем яйца до однородности, добавляем соевый соус и мирин
🟩нагреваем сковороду с
антипригарным покрытием на медленном огне, добавьте кусочек масла, вливаем яичную смесь
🟩даем ей постоять 10-15 секунд, перемешиваем яйца, двигаясь от краев к центру
🟩перекладываем скрэмбл на тарелку, посыпаем рубленым зеленым луком, полосками нори, сбрызгиваем кунжутным маслом, если есть и наслаждаемся🫶🏼

#естьихорошеть #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
почему мы так много пишем про еду? да, потому что любим вкусно поесть😅

но не только, еще нам нравится видеть эффект от косметических процедур🥰

например, когда телу не хватает белка, то синтез новых коллагеновых волокон идет медлонно, по остаточному принципу, а значит эффект от ультразвукового или RF лифтинга, полимолочной кислоты или мезотерапии может быть незначительным.

поэтому сбалансированное питание — наше всё, как бы избито это не звучало🫶🏼
ещё один гастрономический привет из Турции — гёзлеме

по сути — это сложенная пополам лепёшка с начинкой внутри — просто и вкусно💫

продукты:
2 стакана муки
½ ч. л. соли
½ стакана воды (регулируйте по мере необходимости)
2 ст. л. оливкового масла
начинка:
1 чашка шпината, мелко нарезанного
½ стакана измельченного сыра фета
1 ч. л. хлопьев чили (по желанию)
соль, перец по вкусу

приготовление:
🟩смешиваем тщательно ингредиенты для теста, чтобы отлипало от рук, оставляем минут на 15, по легенде, оно должно быть мягким, как мочка уха😅
🟩тушим шпинат с парой столовых ложек воды 2-3 мин, добавляем фету, специи
🟩делим тесто на кусочки, раскатываем лепешки, диаметром примерно 30 см, размещаем начинку на одну сторону (2 ст. л.)
🟩соединяем края, обжариваем лепешки на сухой сковороде и наслаждаемся🫶🏼

с начинкой можно и нужно экспериментировать по сезону — тыква, картофель, мясо, кинза, петрушка — всё подойдёт

#естьихорошеть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
наша подруга Лена любит очки, посуду, свой большой дом и рассказывать истории в духе Вуди Алена — каждая — немного театр абсурда😅

читаем её посты, рассматриваем фотки, учимся магнием усмирять дергающийся глаз, сохраняем рецепт идеальной шарлотки — и вроде как лишний день к выходному или девять часов здорового сна🥰
помимо слова “indirim” (скидки), изучили пару турецких бьюти-лайфхаков — использовать розовую воду не только в качестве тоника для лица, но и как ополаскиватель для укрепления, увлажнения и блеска волос, а также добавлять в ванну (1 стакан) для расслабления 💫

делитесь вашим красивым и вкусным за неделю🫶🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
третий понедельник января называют Blue Monday или самым депрессивным днём в году.

изначально это был маркетингвый ход — туроператоры хотели распродать свои предложения, объявили этот день самым печальным в году и предложили разогнать хандру с помощью путешествий💫

но доля правды в том, что в конце января многие чувствуют себя грустными, всё же есть.

порадовать себя предлагаем смузи цвета голубого неба😅

продукты:
1 замороженный банан
1 чашка замороженного манго
1 столовая ложка голубой спирулины (есть в ЗЯ)
1 столовая ложка коллагена (если пьёте)
1/2 чашки растительного молока
приготовление: взбить ингредиенты блендером и наслаждаться🫶🏼

#естьихорошеть
2025/01/21 01:59:05
Back to Top
HTML Embed Code: