group-telegram.com/cozymunich/2236
Last Update:
Чизкейк ≠ немецкий кезекухен
На северо-западе Мюнхена (в Нойхаузене) есть самобытная такая чизкейкешная. Вход и вывеска совершенно непримечательные, и запросто мимо пройдешь, если не знаешь, что внутри — бриллиант. Сейчас там еле умещаются два человека, поэтому только навынос можно взять, но десерты и правда отличные (не ставлю даже под сомнение, что лучшие в городе).
Место это знаменито не только своими чизкейками. Вы наверно уже в курсе, что существует древнейшний по своей сути спор, одно ли и то же чизкейк и немецкий кезекухен (по мне так это разные вещи вообще, кезекухен больше напоминает творожную запеканку, когда у чизкейка более кремовая текстура). Хозяин Cheesecake Witch в данном контексте совершенно не терпит, когда его творения называют кезекухенами, и воспринимает это как личное оскорбление. Даже на вывеске прописал вон отдельно снизу — не немецкий кезекухен.
Раньше тут было кафе Muffins 'n' more. С тем же владельцем и теми же "лучшими в городе чизкейками", правда немного другим интерьером (предупреждаю, открывайте, если реально готовы). Кого-то это привлекало, кого-то, наоборот, отталкивало. Часть элементов, что попроще, осталась, жаль, что места стало так мало, потому что хочется посмотреть на детали подольше.
Кстати, мне не показалось, что хозяин грубоват. Он просто сделал свое дело и даже улыбнулся напоследок, большего я как-то и не ждала. Вообще человек настолько легендарный, что его неспособность принимать критику обсуждают на реддите, некоторые просят переименоваться в Cheesecake Bitch (не одобряю буллинг в любой форме, но это даже смешно). А прекрасно во всем этом то, что ему все равно.
