Немного о фермере, у которого побывали 12 декабря: Артём Боровец трудится в городе Горячий ключ Краснодарского края. Основное направление его КФХ «Боровецкий станъ» – производство натурального молока и кисломолочной продукции под брендом «Ключевское».

Изначали Артём и его отец покупали землю, думая заниматься растениеводством, но быстро поняли, что существует (а на дворе стоял 2018 год) дефицит качественной молочной продукции. В итоге купили коров из Дании, построили «умную ферму», а большой скачок в развитии бизнеса произошёл во время пандемии, когда сфокусировались на цифровом маркетинге и онлайн-доставке молока и молочных продуктов.

Сегодня здесь ферма полного цикла: кормовые поля, «умный» коровник, молочный цех, собственный транспорт. И очень вкусные молоко, кефир, сливки, творог, сметану, сыры, масло и даже мороженое.

Совсем скоро выйдет выпуск, не пропустите!

Побывал в ещё одном замечательном месте – на ослиной ферме, расположенной в хуторе Беляев в Ставропольском крае.

История этого хозяйства очень интересная: Ирина Савченко в 2017 году решила построить собственную ферму, чтобы есть хорошее мясо. В 2020-м она очень тяжело перенесла ковид, и знакомый посоветовал ей пить ослиное молоко, которое привёз со своей фермы и которое должно было помочь восстановиться после тяжёлой болезни. Ирина отнеслась к этому скептически, но понемногу пила.

И в итоге состояние действительно улучшилось, а героиня будущего выпуска захотела продолжить пить ослиное молоко, но посчитала, что выгоднее купить собственную ослицу с ослёнком. Так и началась история это места. Скажу сразу, что на ослиных фермах бываю не часто, поэтому местные жители вызывают интерес. Ну а ослиное молоко очень вкусное!

Конечно, на фото не передать всех нюансов, поэтому обязательно смотрите выпуск. Анонс о выходе будет опубликован в канале!

А вы когда-нибудь слышали о пользе ослиного молока?