Ингридиенты: 🟡мёд - 100 г 🟡сахар - 100 г 🟡сливочное масло - 100 г 🟡сода - 0,5 чл 🟡соль - щепотка 🟡яйцо - 1 шт 🟡мука - 350 г 🟡корица - 0,5 ч л 🟡молотый имбирь - 1/3 ч л 🟡мускатный орех - 1/4 ч л
Рецепт:
🟣В сотейнике с толстым дном, на среднем огне, растопить сливочное масло, сахар, мед, масса должна дойти до кипения, необходимо постоянно помешивать. Сахар должен полностью раствориться.
🟣Снять с огня и сразу добавить соль, соду и пряности. Масса будет пениться и увеличится в объеме. Дать остыть.
🟣Как масса станет примерно 60 градусов, добавить яйцо и быстро перемешать.
🟣Постепенно всыпаем муку, может уйти от 300 до 360 гр, тесто не должно липнуть к столу и рукам, но должно быть мягким.
🟣Убираем в пакет и в холодильник на 1 час. После делим тесто на 2 части и раскатываем толщиной от 3 мм до 5-6 мм. Если раскатать тонко, то получится печенье, если толще, то получатся пряники.
🟣Выпекаем при 170 градусах 7-8 минут. Дольше не советую выпекать, можно пересушить и получится жесткое печенье.
🟣Печенья получается очень много! Можно сократить ингредиенты вдвое
Ингридиенты: 🟡мёд - 100 г 🟡сахар - 100 г 🟡сливочное масло - 100 г 🟡сода - 0,5 чл 🟡соль - щепотка 🟡яйцо - 1 шт 🟡мука - 350 г 🟡корица - 0,5 ч л 🟡молотый имбирь - 1/3 ч л 🟡мускатный орех - 1/4 ч л
Рецепт:
🟣В сотейнике с толстым дном, на среднем огне, растопить сливочное масло, сахар, мед, масса должна дойти до кипения, необходимо постоянно помешивать. Сахар должен полностью раствориться.
🟣Снять с огня и сразу добавить соль, соду и пряности. Масса будет пениться и увеличится в объеме. Дать остыть.
🟣Как масса станет примерно 60 градусов, добавить яйцо и быстро перемешать.
🟣Постепенно всыпаем муку, может уйти от 300 до 360 гр, тесто не должно липнуть к столу и рукам, но должно быть мягким.
🟣Убираем в пакет и в холодильник на 1 час. После делим тесто на 2 части и раскатываем толщиной от 3 мм до 5-6 мм. Если раскатать тонко, то получится печенье, если толще, то получатся пряники.
🟣Выпекаем при 170 градусах 7-8 минут. Дольше не советую выпекать, можно пересушить и получится жесткое печенье.
🟣Печенья получается очень много! Можно сократить ингредиенты вдвое
Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. Founder Pavel Durov says tech is meant to set you free Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care.
from de