group-telegram.com/NutriPetina/815
Last Update:
Ну сегодня суббота! Я у «станка», и вот вам рецепт простой до безобразия.
Куриные желудки в луковом соусе.
Готовится 1,5 часа, но не требует заморочек вообще, от слова совсем.
Берем:
• 1,5 кг куриных желудков – моем, чистим (если надо).
• Соль, перец – всё по вкусу.
• 4 крупных луковицы – режем полукольцами.
Что делать:
1. Закидываем желудки в глубокую сковороду. Никакого масла – всё будет томиться в собственном соку.
2. солим, перчим и сверху накидываем лук.
3. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и забываем про них на 1,5 часа (ну, почти – иногда помешивать всё же надо).
Ежели сок будет выпариваться, просто добавляйте воды.
Если есть мультиварка: кидаем всё туда, ставим режим “Тушение”, и можно вообще расслабиться.
Почему стоит готовить?
• Полезно (витамины B, железо, белок (аж 20г в 100г продукта), и всё это без масла (хотя если хотите капните, а то там 4г всего жиров этих).
• Вкусно (лук делает магию).
• Просто (почистил, закинул, забыл).
У меня это будет сочетаться с картофельное пюре и летним салатом.
Сбалансированнее некуда!
Ешьте с удовольствием и здоровьем!
BY 🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/U_XvKXmeD2bJzJIWURDGAtDu9HQhJgdIuo5_mBNY4364qiTJ_Q_T-LJkjybSClfJbuhJbplxpzDM1KCEkW8INRA3mWPTeRJalhyqxiXZ_lcJgXhIZ5ZJmwqH5sUig7cwbh3OWOY-l19TxsBqbt5F92niAVXDn_ADGQxe0f4xQ4xZBIuSM48Wfs5r3lQBcBKAKjbzarVDYwabSKGCBxysawxNuEcmVKcrDvqU7C7kLM9nOe3O-BSMeX8oQ09GGMIJJtjbboFGhu1fSSZjIMktPdNY1S6Fsg5IfBw0gbIPbEVZFwgaDLxtNlk5-T2tegj_oCRJ_cWAKL2xbDlb-RxzBQ.jpg)
Share with your friend now:
group-telegram.com/NutriPetina/815