Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👨‍🍳🌿👨‍🍳🌿👨‍🍳

Maiwipfel Sirup

Zutaten
100g Tannen- oder Fichtenwipferl (nicht zu viel von einem einzelnen Baum, die brauchen ihre Triebe auch zum wachsen)
500 ml Zitronensaft Bio
500 ml Wasser
1,2 kg Zucker

Zubereitung
Alle Zutaten nun unter stetigen Umrühren einmal aufkochen und dann beliebig lange ziehen lassen, bitte unbedingt abdecken und kühlstellen. Die Wipfel durch ein Sieb passieren um einen dickflüssigen aromatischen Sirup zu gewinnen.
Abfüllen in sterile Gläser oder Flaschen.
Der Sirup kann zum süßen von Tee oder Süßspeisen oder eben für unseren Maiwipferl Gin Spritz verwendet werden.

Guten Appetit 😋

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿

#Getränke
#Sirup
#Tanne

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Maiwipfel Sirup

Zutaten
100g Tannen- oder Fichtenwipferl (nicht zu viel von einem einzelnen Baum, die brauchen ihre Triebe auch zum wachsen)
500 ml Zitronensaft Bio
500 ml Wasser
1,2 kg Zucker

Zubereitung
Alle Zutaten nun unter stetigen Umrühren einmal aufkochen und dann beliebig lange ziehen lassen, bitte unbedingt abdecken und kühlstellen. Die Wipfel durch ein Sieb passieren um einen dickflüssigen aromatischen Sirup zu gewinnen.
Abfüllen in sterile Gläser oder Flaschen.
Der Sirup kann zum süßen von Tee oder Süßspeisen oder eben für unseren Maiwipferl Gin Spritz verwendet werden.

Guten Appetit 😋

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