Das ist ein Bauernbrot mit einem Roggenbrühstück das ich am Vorabend hergestellt habe. 50 g Roggenmehl 1150 mit 200g Wasser (60 Grad C) miteinander verrühren und abgedeckt über Nacht stehen lassen.
250 g Mehlbrühstück 600 g Weizenmehl 1050 200 g Dinkelvollkornmehl 150 g Roggenmehl 1150 280 g Wasser 250 g Buttermilch 30 g Salz 20 g Hefe 20 ml Apfelessig 20 g Honig 1 Eßl Olivenöl
Alle Zutaten miteinander verkneten mindestens 12 Minuten. Den Teig 2 Stunden gehen lassen. Anschließend in zwei Portionen teilen. Die Teiglinge falten und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. Den Ofen vorheizen auf 250 Grad die Teiglinge nach den 20 Minuten in den Backofen geben und 25 Minuten backen den Ofen danach auf 180 Grad zurück drehen und weitere 35 Minuten fertig backen.
Das ist ein Bauernbrot mit einem Roggenbrühstück das ich am Vorabend hergestellt habe. 50 g Roggenmehl 1150 mit 200g Wasser (60 Grad C) miteinander verrühren und abgedeckt über Nacht stehen lassen.
250 g Mehlbrühstück 600 g Weizenmehl 1050 200 g Dinkelvollkornmehl 150 g Roggenmehl 1150 280 g Wasser 250 g Buttermilch 30 g Salz 20 g Hefe 20 ml Apfelessig 20 g Honig 1 Eßl Olivenöl
Alle Zutaten miteinander verkneten mindestens 12 Minuten. Den Teig 2 Stunden gehen lassen. Anschließend in zwei Portionen teilen. Die Teiglinge falten und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. Den Ofen vorheizen auf 250 Grad die Teiglinge nach den 20 Minuten in den Backofen geben und 25 Minuten backen den Ofen danach auf 180 Grad zurück drehen und weitere 35 Minuten fertig backen.
Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look.
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