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REZEPT
👩‍🍳🥩🤶🌰🎅

Hirschmedaillons mit Maronen

1 Schalotte (ca. 30 g)
100 g Maronen (küchenfertig)
4 Stiele Majoran
1 EL Butter
2 ElLSemmelbrösel
Salz
Pfeffer
8 Hirschrückenmedaillons (à 70 g; ersatzweise Rinderfilet)
1 EL Butterschmalz

Sauce
1 Schalotte (ca. 30 g)
100 ml Portwein, geht auch ohne Wein, versucht die Sauce doch mal mit Schokolade zu binden
400 ml Wildfond
½ TL Speisestärke

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Fleisch
#Maronen

👇



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/2101
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Hirschmedaillons mit Maronen

1 Schalotte (ca. 30 g)
100 g Maronen (küchenfertig)
4 Stiele Majoran
1 EL Butter
2 ElLSemmelbrösel
Salz
Pfeffer
8 Hirschrückenmedaillons (à 70 g; ersatzweise Rinderfilet)
1 EL Butterschmalz

Sauce
1 Schalotte (ca. 30 g)
100 ml Portwein, geht auch ohne Wein, versucht die Sauce doch mal mit Schokolade zu binden
400 ml Wildfond
½ TL Speisestärke

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Some privacy experts say Telegram is not secure enough In December 2021, Sebi officials had conducted a search and seizure operation at the premises of certain persons carrying out similar manipulative activities through Telegram channels. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks.
from de


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