Видимо я в будущем буду избегать продукции этого предприятия. Вообще сходящие с ума собственники предприятий это скорее редкость чем правило, но если это прорывается наружу то удивлению нет предела. 👇

Проснулся, наконец, мой гений:
На всё минувшее взглянул,
И песни-полны вдохновений
Он про пельмени затянул…

Всем пиарщикам и маркетологам пельменных производств посвящается. Вот это я понимаю автор вдохновлялся пельменями :) (в файлике много хорошего контента о пельменях 150 летней давности) #пельмени #стихи #маркетинг #история

Внимание на видео.

Есть в Петербурге одна сеть пекарен которая позиционирует себя как премиум. Видео снято сегодня. Вся выпечка с ягодами в мошках, а это значит, что используемые ягоды уже были порчеными, не удивлюсь если там под ягодами есть опарыши.
Продавщицы на вопрос ответили что ничего не могут сделать.
И что тут сказать? Даже «премиум» формат не спасёт :)

Кстати у того же Вольчека подобного я представить не могу, равно как и в Макдоналдсе например.

Квест на сегодня: зарегистрироваться в ФСРАРе (федеральная служба по регулированию алкогольного рынка. Отчётность в ФСРАР касается всех, кто имеет дело с хранением, оборотом, перевозкой, закупкой алкогольной и спиртосодержащей продукции. Алкогольная отчетность касается в том числе и розничных продавцов).

Конечно уму не постижимо, в каком количестве всяких электронных систем надо регистрироваться отечественному предпринимателю, чтобы работать легально и платить налоги. Кстати, все эти системы: «Честный Знак», ЕГАИС, ФСРАР и прочий бред не дают никаких преференций. То есть рядом с тобой может открыться такой же предприниматель, нигде не зарегистрируется, и будет успешно работать, не ведя никаких учётов ни в каких системах. И самое главное, к нему, если что, даже проверяющие не придут, ведь его для них не существует. А вот если я накосячу, то мне и штраф прилетит, административка, и прочие радости жизни.

Решение для всего этого одно – единое окно, по примеру Госуслуг. То есть всё взаимодействие с государством, государственными системами учёта, соблюдением СанПиНов и так далее должно происходить из одного личного кабинета на сайте для российского бизнеса. Ввести золотое правило: тот государственный орган, который не оцифровал свои процессы и не прикрутил их к ЛК предпринимателя, идёт лесом с любыми своими проверками и требованиями. Хотите, чтобы в парикмахерской был журнал учёта проведения генеральных уборок или журнал учёта контроля бактерицидной установки – добавьте такие требования к тем кодам ОКВЭДа, где такие журналы могут понадобится. И сразу делайте файл с инструкцией по пользованию журналом и цифровую его версию, чтобы не плодить бумагу, а сразу в цифре.

Я уж не говорю о том, что доступ к системам электронного документооборота должен быть централизованным, бесплатным для всех юридических лиц, зарегистрированных в России.

В продолжение поста, который публиковал выше.

Мы с моим другом и партнёром по бизнесу делали сыр. Оригинальная рецептура, своё производство, полностью на отечественном оборудовании (за исключением вакуумного фасовщика и принтера для печати наклеек «Честного знака»), любимые клиенты. Естественно, регистрация в качестве ООО, необходимые декларации и разрешительные документы, регистрация в «Меркурии» и «Честном знаке», «Цербере». А в соседнем магазине лежит сыр из условной Финляндии, который привезли в багажнике автомобиля, он без деклараций и сертификатов, и конечно, никакого «Честного знака».

Логичный вопрос: а зачем мне все эти контролирующие и прочие системы учёта, сертификаты и так далее, когда можно работать и так, не платить налогов, и вообще, не париться ни о чём? Почему на честного отечественного производителя свалили кучу всего, когда можно и без этого работать, а?

На лицо не только не соблюдение правил продажи маркированных товаров, а ещё и контрабанда.

Ради интереса, зашёл на сайт объявлений (ну вы поняли какой), и в запросе написал «финский сыр». Мне выдало кучу объявлений. С одним из продавцов созвонился и спросил, а может ли он тонну сыра мне привезти? Он сказал, что без проблем, но только по предоплате.

Или в 2ГИС вбейте в поиске «финские товары», и перед вами откроется множество адресов, где их можно купить, я уж не говорю про «Честный знак» на сыр, там и сертификатов не будет никаких, ни на кофе, ни на шоколад, ни на «легендарный» финский фейри. И все эти ребята работают годами и не парятся.

Государство всеми своими органами (правоохранительными и контролирующими) должно показать, как оно радеет за отечественный бизнес, включая малый, в том числе защищая его от конкурентов которые везут товар контрабандой, тем более из «дружественных» стран.

Знаю, что меня читают друзья и знакомые, которые пробовали наш сыр – покажите огонёчками 🔥, как он вам. А кто не пробовал, и интересно узнать о том, что и как делали, ставьте клоунов 🤡.

Не хочется вас расстраивать, но лето действительно всё.

В первый раз с сентября 1990 года стою на школьной линейке. Как же всё изменилось.

Немного о необычной петербургской топонимике. А вы знали что у нас есть такой бульвар есть?

На прошедшей неделе узнал, что цена на сырое молоко на Северо-Западе подобралось уже к 50 рублям за литр. Хотя пару месяцев назад не дотягивала до 40 рублей. При этом цену взвинчивают не хозяйства, производящие сырое молоко, а молочные заводы. То есть они платят больше, чтобы молоко отдавали им, а не кому-то другому.

Одна из причин — это сложности с оплатами в валюте в сторону поставщиков пальмового масла. То есть пальмового масла физически в данный момент стало меньше и оно стало дороже. Но контракты с сетями подписаны и их нужно выполнять, поэтому недостающий жир берут в виде молока. Да, это дороже, чем использование «пальмы», но никуда не деться. Спрос сильно превышает предложение. При этом спрос превышал предложение и до этого, но по другим причинам.

Эта ситуация временная и цены на сырое молоко откатятся назад, вопрос лишь в том, как скоро…

Только что вернулся из Перми. Находясь там, много читал о том, что сливочное масло всё... Решил пройтись по местным магазинам и заметил, что полки ломятся от масла: его не закрывают под замок, цены не взлетели до небес, да и никаких ограничений на количество масла в одни руки нет. А ещё радует обилие местных брендов, что особенно приятно (всегда был и остаюсь сторонником местного производителя).
Фото сделано вчера 22-10-24
#масло

Немного о проблемах с логистикой Вайлдберриз. Вчера наш перевозчик прислал такое сообещение (сообщение написано вечером 7 ноября со склада в Казани:
Здравствуйте! Просим уведомить всех, у кого поставки запланированы на 6.11 в Казани - водитель все еще живой очереди на воротах! И это поставка планируется за 1-2 недели, Вайлдберриз сам предлагает день и время. Сейчас задержка уже более суток. И вот что важно, не отгрузив товар в обозначенную дату а например на следующий день, то за это полагается штраф 🙂

На днях мое любимое издание опубликовало заметку про чипсы с необычными вкусами. Задавшись вопросом: каким будет следующий шаг в палитре вкусов? И вот, собственно, ответ — чипсы со вкусом драников! Шах и мат?

Астанавитесь!!!!