1️⃣Взбиваем белок до лёгкой «пивной» пены, добавляем в три захода сахар, взбиваем до крепких пиков. 2️⃣Вводим крахмал, вымешиваем, вводим сок лимона или уксус, вымешиваем до однородности. 3️⃣Отсаживаем на расстоянии друг от друга красивые гнезда насадкой открытая или закрытая звезда, можно выложить ложкой. Делаем углубление в середине. 4️⃣Ставим в разогретую до 150* духовку, убавляем до 100* и печём 1 час. Если есть конвекция - включаем! Должна образоваться корочка, а внутри масса останется мягкой. 5️⃣Сборка: безе-конфи-крем.
1️⃣Взбиваем белок до лёгкой «пивной» пены, добавляем в три захода сахар, взбиваем до крепких пиков. 2️⃣Вводим крахмал, вымешиваем, вводим сок лимона или уксус, вымешиваем до однородности. 3️⃣Отсаживаем на расстоянии друг от друга красивые гнезда насадкой открытая или закрытая звезда, можно выложить ложкой. Делаем углубление в середине. 4️⃣Ставим в разогретую до 150* духовку, убавляем до 100* и печём 1 час. Если есть конвекция - включаем! Должна образоваться корочка, а внутри масса останется мягкой. 5️⃣Сборка: безе-конфи-крем.
The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices.
from de
