Морковный бисквит🎂Раз уж показался в
сентябрьском дайджесте Агатин тортик, то самое время и рецептом поделиться. #семейныерецепты
Такой красавчик получился с очень вкусным внутренним миром. #тортвкармашке
Нам понадобится:
❤️300 гр. муки
❤️280 гр. сахара
❤️4 яйца
❤️200 мл. растительного масла
❤️400-450 гр. моркови, натертой на мелкой терке
❤️2 ч.л. соды
❤️2 ч.л. корицы
❤️120 гр. грецких орехов (можно сделать смесь с кешью)
1️⃣Морковь натрем на мелкой терке. Орехи мелко нарубим. И отложим пока в сторонку.
2️⃣В отдельную миску просеем сухие ингредиенты: муку, соду, корицу.
3️⃣В другой миске собьем яйца в пену, постепенно к ним добавим растительное масло, сахар.
4️⃣На этом пункте вспомним про нашу морковь с орешками. Постепенно добавим их к яичной массе и вымешаем тесто. В конце добавим сухие ингредиенты и снова хорошо вымешаем тесто. Оно получается не очень густым.
5️⃣Разложим тесто в две формы 20-18 см.
6️⃣Отправим в предварительно разогретую духовку на 60 минут. Готовность всегда проверяем деревянной шпажкой.
7️⃣Как бисквиты испекутся - даем им остыть, завернем в пленку и отправим отдохнуть в холодильник для правильного распределения влаги на ночь.
8️⃣Утром можно собирать торт
✨ Но а если такой задачи не стоит, то можно смело подавать в таком виде, ведь он прекрасен сам по себе.
*️⃣А вы любите морковную выпечку? Как вам тортик?
‼Интересно, что на прошлое День рождения Агаты я пекла
морковные капкейки. Морковная выпечка у меня всегда про осень
🍁 
