Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чепалгаш

✔️ Ингредиенты :

Кефир - 500 мл.
Мука - 600 гр.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Для начинки :

Творог - 500 гр.
Яйца - 1 шт.

Для смазывания :

Сливочное масло -200 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать соль.
2. В тёплый кефир добавить соду, перемешать, затем вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто, которое нужно накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 20-30 минут.
3. Для начинки творог растереть, добавить яйца, соль по вкусу и нарезанный зеленый лук (чем больше лука, тем вкуснее начинка).
4. Тесто разделить на небольшие шарики – 10-12 штук. Расплющить до 1 см толщиной, выложить на середину 2,5 ст. л. начинки.
5. Края защипать узелком над начинкой, формируя как бы шарик с начинкой внутри. Взять шарик, раскатать скалкой (ничего страшного, если тесто рвётся), положить на сухую, разогретую сковороду и сразу же накрыть крышкой. Огонь сделать средним. Жарить лепешки по 2-2,5 минуты на одной стороне. Снять крышку, перевернуть лепешку на другую сторону и жарить еще 2-2,5 минуты, но уже без крышки.
6. Готовые лепешки выложить на тарелку, накрыть полотенцем. Можно сложить в кастрюльку с крышкой.
7. Когда пожарится последняя лепёшка, сковороду помыть, добавить воду и снова поставить на огонь, пока вода не станет горячей. Каждую лепёшку, окунуть в горячую воду с двух сторон.
И выложить на смазанный растопленным сливочным маслом поднос. Саму лепёшку смазать 2-3 ст. л. сливочного масла и так поступить со всеми лепёшками.
8. Готовые лепёшки разрезать на сегменты. Подавать горячими со свежезаваренным чаем.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешки #творог

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/pezept23/3225
Create:
Last Update:

Чепалгаш

✔️ Ингредиенты :

Кефир - 500 мл.
Мука - 600 гр.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Для начинки :

Творог - 500 гр.
Яйца - 1 шт.

Для смазывания :

Сливочное масло -200 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать соль.
2. В тёплый кефир добавить соду, перемешать, затем вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто, которое нужно накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 20-30 минут.
3. Для начинки творог растереть, добавить яйца, соль по вкусу и нарезанный зеленый лук (чем больше лука, тем вкуснее начинка).
4. Тесто разделить на небольшие шарики – 10-12 штук. Расплющить до 1 см толщиной, выложить на середину 2,5 ст. л. начинки.
5. Края защипать узелком над начинкой, формируя как бы шарик с начинкой внутри. Взять шарик, раскатать скалкой (ничего страшного, если тесто рвётся), положить на сухую, разогретую сковороду и сразу же накрыть крышкой. Огонь сделать средним. Жарить лепешки по 2-2,5 минуты на одной стороне. Снять крышку, перевернуть лепешку на другую сторону и жарить еще 2-2,5 минуты, но уже без крышки.
6. Готовые лепешки выложить на тарелку, накрыть полотенцем. Можно сложить в кастрюльку с крышкой.
7. Когда пожарится последняя лепёшка, сковороду помыть, добавить воду и снова поставить на огонь, пока вода не станет горячей. Каждую лепёшку, окунуть в горячую воду с двух сторон.
И выложить на смазанный растопленным сливочным маслом поднос. Саму лепёшку смазать 2-3 ст. л. сливочного масла и так поступить со всеми лепёшками.
8. Готовые лепёшки разрезать на сегменты. Подавать горячими со свежезаваренным чаем.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешки #творог

Рецепты|Вкусно|Полезно

BY Рецепты|Вкусно|Полезно


Share with your friend now:
group-telegram.com/pezept23/3225

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

NEWS "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said.
from de


Telegram Рецепты|Вкусно|Полезно
FROM American