Конечно, тут далеко не все способы, но самое интересное 👌
Солить дома можно форель, сёмгу, горбушу, кету и т. д. ⠀ ✅С АПЕЛЬСИНОМ: Рыба (300 гр), соль и сахар 2 к 1, цедра 1 апельсина. Разминаем соль, сахар и кусочки цедры,немного воды,чтобы получилась кашица. Обмазываем рыбку, заморачиваем в пергамент и на 12 ч.в холод.Счищаем смесь и подаём. ⠀ ✅В МАСЛЕ: Сразу нарезаем рыбу на пластины до 3мм.Берем крупную соль и в блюдце наливаем масло.Засолка заключается в том, что на ладони выкладываем несколько ломтиков рыбы. Другую ладонь смачиваем в масле и немного промасливаеи рыбу касательными движениями. Потом этой ладонью с остатками масла касаемся соли. Какое-то её количество прилипает к ладони и такими движениями проходимся по рыбе. Сколько прилипло, столько и прилипло.Не надо слишком много! Солим с одной стороны.В контейнер укладываем слой за слоем. На следующий день можно есть. Получается нежная слабосоленая рыба.
Конечно, тут далеко не все способы, но самое интересное 👌
Солить дома можно форель, сёмгу, горбушу, кету и т. д. ⠀ ✅С АПЕЛЬСИНОМ: Рыба (300 гр), соль и сахар 2 к 1, цедра 1 апельсина. Разминаем соль, сахар и кусочки цедры,немного воды,чтобы получилась кашица. Обмазываем рыбку, заморачиваем в пергамент и на 12 ч.в холод.Счищаем смесь и подаём. ⠀ ✅В МАСЛЕ: Сразу нарезаем рыбу на пластины до 3мм.Берем крупную соль и в блюдце наливаем масло.Засолка заключается в том, что на ладони выкладываем несколько ломтиков рыбы. Другую ладонь смачиваем в масле и немного промасливаеи рыбу касательными движениями. Потом этой ладонью с остатками масла касаемся соли. Какое-то её количество прилипает к ладони и такими движениями проходимся по рыбе. Сколько прилипло, столько и прилипло.Не надо слишком много! Солим с одной стороны.В контейнер укладываем слой за слоем. На следующий день можно есть. Получается нежная слабосоленая рыба.
One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981.
from de
