ПОСТНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные 👌
✅мука- 400гр
✅смородина и т. п. - ок. 500 гр
✅сахар- 1 стакан или по вкусу (в ягоды) и 4 ст.л. (в тесто)
✅3/4 стак. рафинир. растит. масла
✅6 ст. л. ледяной воды
✅ 2 ст.л. (полных) крахмал кукурузный
✅разрыхлитель- 0,5 ч.л.
✅соль- 0,5 ч.л.
1⃣Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2⃣Влить масло, перемешать до образования масляной крошки.
3⃣По одной ложечке добавляем 6 ст.л. ледяной воды, быстро замешивая пластичноие, но в то же время рассыпчатое тесто. Возможно, нужно будет меньше или больше воды.
4⃣Из 2/3 теста вылепить дно и стенки формы, а 1/3 натереть на тёрке (можно даже не подмораживать, оно и так отлично трётся)
5⃣Начинка: смешать размороженную смородину без лишней жидкости (или свежую ягоду)с сахаром и крахмалом.
6⃣Выкладываем начинку на тесто, сверху посыпаем натертым тестом.
7⃣Отправляем в духовку 180t на 50 мин. Даем полностью остыть.
Ангела за трапезой!👼
https://www.group-telegram.com/de/prostopostno_natalia.com
Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные 👌
✅мука- 400гр
✅смородина и т. п. - ок. 500 гр
✅сахар- 1 стакан или по вкусу (в ягоды) и 4 ст.л. (в тесто)
✅3/4 стак. рафинир. растит. масла
✅6 ст. л. ледяной воды
✅ 2 ст.л. (полных) крахмал кукурузный
✅разрыхлитель- 0,5 ч.л.
✅соль- 0,5 ч.л.
1⃣Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2⃣Влить масло, перемешать до образования масляной крошки.
3⃣По одной ложечке добавляем 6 ст.л. ледяной воды, быстро замешивая пластичноие, но в то же время рассыпчатое тесто. Возможно, нужно будет меньше или больше воды.
4⃣Из 2/3 теста вылепить дно и стенки формы, а 1/3 натереть на тёрке (можно даже не подмораживать, оно и так отлично трётся)
5⃣Начинка: смешать размороженную смородину без лишней жидкости (или свежую ягоду)с сахаром и крахмалом.
6⃣Выкладываем начинку на тесто, сверху посыпаем натертым тестом.
7⃣Отправляем в духовку 180t на 50 мин. Даем полностью остыть.
Ангела за трапезой!👼
https://www.group-telegram.com/de/prostopostno_natalia.com
group-telegram.com/prostopostno_natalia/1876
Create:
Last Update:
Last Update:
ПОСТНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные 👌
✅мука- 400гр
✅смородина и т. п. - ок. 500 гр
✅сахар- 1 стакан или по вкусу (в ягоды) и 4 ст.л. (в тесто)
✅3/4 стак. рафинир. растит. масла
✅6 ст. л. ледяной воды
✅ 2 ст.л. (полных) крахмал кукурузный
✅разрыхлитель- 0,5 ч.л.
✅соль- 0,5 ч.л.
1⃣Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2⃣Влить масло, перемешать до образования масляной крошки.
3⃣По одной ложечке добавляем 6 ст.л. ледяной воды, быстро замешивая пластичноие, но в то же время рассыпчатое тесто. Возможно, нужно будет меньше или больше воды.
4⃣Из 2/3 теста вылепить дно и стенки формы, а 1/3 натереть на тёрке (можно даже не подмораживать, оно и так отлично трётся)
5⃣Начинка: смешать размороженную смородину без лишней жидкости (или свежую ягоду)с сахаром и крахмалом.
6⃣Выкладываем начинку на тесто, сверху посыпаем натертым тестом.
7⃣Отправляем в духовку 180t на 50 мин. Даем полностью остыть.
Ангела за трапезой!👼
https://www.group-telegram.com/de/prostopostno_natalia.com
Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные 👌
✅мука- 400гр
✅смородина и т. п. - ок. 500 гр
✅сахар- 1 стакан или по вкусу (в ягоды) и 4 ст.л. (в тесто)
✅3/4 стак. рафинир. растит. масла
✅6 ст. л. ледяной воды
✅ 2 ст.л. (полных) крахмал кукурузный
✅разрыхлитель- 0,5 ч.л.
✅соль- 0,5 ч.л.
1⃣Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2⃣Влить масло, перемешать до образования масляной крошки.
3⃣По одной ложечке добавляем 6 ст.л. ледяной воды, быстро замешивая пластичноие, но в то же время рассыпчатое тесто. Возможно, нужно будет меньше или больше воды.
4⃣Из 2/3 теста вылепить дно и стенки формы, а 1/3 натереть на тёрке (можно даже не подмораживать, оно и так отлично трётся)
5⃣Начинка: смешать размороженную смородину без лишней жидкости (или свежую ягоду)с сахаром и крахмалом.
6⃣Выкладываем начинку на тесто, сверху посыпаем натертым тестом.
7⃣Отправляем в духовку 180t на 50 мин. Даем полностью остыть.
Ангела за трапезой!👼
https://www.group-telegram.com/de/prostopostno_natalia.com
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/1876