🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. In December 2021, Sebi officials had conducted a search and seizure operation at the premises of certain persons carrying out similar manipulative activities through Telegram channels. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin. Meanwhile, a completely redesigned attachment menu appears when sending multiple photos or vides. Users can tap "X selected" (X being the number of items) at the top of the panel to preview how the album will look in the chat when it's sent, as well as rearrange or remove selected media.
from de
