У Трубы. Еда и Вино.

#рецепты #блины

Началась масленичная неделя!
А какая же Масленица без блинов, да еще таких как у меня!
Практически все умеют печь блины, но почему-то мои друзья и знакомые считают мои блины - самыми вкусными!
Возможно дело в сыворотке, которую я получаю в процессе приготовления творога и на которой я эти самые блины и делаю. Попробуйте и вы!

Сочетаем блины с разными начинками и подбираем к ним соответствующее вино:
с икрой лососевой - игристые вина: креман, кава, шампань, российские игристые от Шато Тамань, Абрау-Дюрсо, Поместье Голубицкое и др.

с лососем копченым - Совиньон Блан в новозеландском стиле, полусухой рислинг.

с творогом - белые сухие или полусухие вина из сорта Пино Гриджо, вина Виньо Верде (Португалия),

с мясом - бордобленд с левого берега с доминантой Каберне Совиньон, чилийский Карменер или тоже Каберне Совиньон в моносортовом исполнении, российские красные вина от Мысхако, Солнечной Долины, Винодельни Бердяева и др.

с нутеллой, кленовым сиропом - Портвейн, Херес Амонтильядо, крымские крепленые вина "Мускат белый Красного камня" от Массандры, "Черный Доктор" или "Черный Полковник" от Солнечной Долины.

https://youtu.be/7Qxcc6efNuU?si=O7djuud1Rc3oJWOy

YouTube

У ТРУБЫ. БЛИНЫ

Телеграм-канал: https://www.group-telegram.com/de/uTruby.com
На вино: https://www.donationalerts.com/r/utruby

Здравствуйте, дорогие друзья! В этом выпуске делаем вкуснейшие блины на основе сыворотки и учимся сочетать их с вином и с разными начинками.

Время подготовки 10 минут.…

www.group-telegram.com/de/uTruby.com/464

164 viewsСергей, edited  Mar 11, 2024 at 15:16

#рецепты #блины

Началась масленичная неделя!
А какая же Масленица без блинов, да еще таких как у меня!
Практически все умеют печь блины, но почему-то мои друзья и знакомые считают мои блины - самыми вкусными!
Возможно дело в сыворотке, которую я получаю в процессе приготовления творога и на которой я эти самые блины и делаю. Попробуйте и вы!

Сочетаем блины с разными начинками и подбираем к ним соответствующее вино:
с икрой лососевой - игристые вина: креман, кава, шампань, российские игристые от Шато Тамань, Абрау-Дюрсо, Поместье Голубицкое и др.

с лососем копченым - Совиньон Блан в новозеландском стиле, полусухой рислинг.

с творогом - белые сухие или полусухие вина из сорта Пино Гриджо, вина Виньо Верде (Португалия),

с мясом - бордобленд с левого берега с доминантой Каберне Совиньон, чилийский Карменер или тоже Каберне Совиньон в моносортовом исполнении, российские красные вина от Мысхако, Солнечной Долины, Винодельни Бердяева и др.

с нутеллой, кленовым сиропом - Портвейн, Херес Амонтильядо, крымские крепленые вина "Мускат белый Красного камня" от Массандры, "Черный Доктор" или "Черный Полковник" от Солнечной Долины.

https://youtu.be/7Qxcc6efNuU?si=O7djuud1Rc3oJWOy

BY У Трубы. Еда и Вино.