📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies. Elsewhere, version 8.6 of Telegram integrates the in-app camera option into the gallery, while a new navigation bar gives quick access to photos, files, location sharing, and more. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look.
from de
