Telegram Group Search
Всероссийский творческий конкурс здорового питания - 2025
До завершения конкурса осталось 8 дней: успейте отправить заявку до 20 марта 2025 года включительно!

🏆Приз за 1 место – невероятный кулинарный VIP набор!

Если вы любите готовить полезные и вкусные блюда из рыбы, то у вас есть шанс не только проявить свои таланты, но и стать обладателем этого замечательного комплекта, в котором:
🍽 Элегантная тарелка из сланца для эффектной подачи любого блюда.
🔪 Качественная разделочная доска, делающая процесс готовки ещё удобнее.
👨‍🍳 Функциональный фартук, чтобы приготовление блюд стало настоящим удовольствием.
👕 Уютный худи, который станет вашим любимым элементом гардероба!

📌 Подробнее об условиях участия и сроках конкурса

Участвуйте и выигрывайте – приятные подарки ждут своих героев! 🎁🛍

#весна #конкурс #люблюготовить #минтай #белаярыба #пп #диета
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
РЫБА С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ.

Минтай обитает в холодных водах дальневосточных морей. Это дикая рыба и питается она натуральной пищей – планктонными ракообразными, мелкими рыбами и кальмарами. Именно поэтому у минтая высокая пищевая ценность, которая не отстает от показателей, а иногда превосходит более дорогие виды рыбы.
🍽️
Минтай — отличный источник селена и ниацина, необходимых для здоровья репродуктивной системы женщин и мужчин.
Белок
в минтае оказывает влияние на выработку гормона тестостерона у мужчин.

Для представителей сильного пола употребление минтая важно с точки зрения получения большого количества белка – это необходимо и тем, кто занят тяжелым физическим трудом или занимается в спортзале. Кроме того, включение минтая в рацион позволит значительно снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшить риск атеросклероза.

Спортсмену на заметку.
Разнообразив свой рацион рыбой, Вы принесете пользу своему организму и сможете сделать тренинг и восстановление более эффективными.
Минтай легко усваивается. Кроме того, рыбная мякоть не так волокниста, как курица или говядина. Именно поэтому организму значительно легче усвоить рыбное филе, чем кусок говядины. Естественно, это не означает, что Вам нужно отказаться от других источников белка, однако это означает, что необходимо разнообразить рацион этой уникальной рыбой.

Минтай – рыба универсальная: можно тушить, запекать, жарить – одним словом, разнообразить рыбное меню. Медики советуют есть белую рыбу минимум раз в неделю. Минтай в этом плане – идеальный вариант.
"Это продукт с невысокой калорийностью, поэтому его можно рекомендовать людям с избыточной массой тела, с заболеваниями, которые требуют в рационе снижения жиров. Кроме того, минтай богат витамином PP, то есть ниоцином", – рассказала заведующая КДЦ "Здоровое и спортивное питание" ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", диетолог Екатерина Бурляева.
Ниоцин – просто бальзам для человеческой нервной системы. Кроме того, в одной тушке минтая среднего размера содержится суточный запас витаминов группы В, а также микроэлементов и аминокислот, которые улучшают работу всех систем организма.
А вот чего в минтае ученые так и не смогли обнаружить – это превышения содержания ртути и тяжелых металлов, как часто бывает у промысловой морской рыбы.

Так что время задуматься, а вернее прямо сейчас заказать филе минтая и создать свой кулинарный шедевр из минтая.
👩🏼‍🍳Рецепты вы найдете здесь и у нас на сайте
😉Ссылка в шапке профиля.




#белаярыба #здоровьемужчины #БольшеМинтая #спортивноепитание #филеминтая #минтайдальневосточный
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Христос Воскрес! Скворцы поют,
И, пробудясь, ликуют степи.
В снегах, журча, ручьи бегут
И с звонким смехом быстро рвут
Зимою скованные цепи.

Еще задумчив темный лес,
Не веря счастью пробужденья.
Проснись! Пой песню Воскресенья –
Христос Воскрес!





Видео создано с использованием АI
Гордимся Победой! 1945!
🌊 Салат нисуаз с минтаем: Симфония вкуса и аромата Прованса, сочетающая простоту и свежесть.

Даже классику можно улучшить! Добавили в салат нисуаз нежное филе минтая — получилось ярко, вкусно и очень полезно. Идеально для легкого ужина! 

🍴 Ингредиенты:  
Для рыбы:
Филе минтая — 4 шт.  
Мука — 2-3 ст.л.  
Чеснок — 4 зубчика (давленый!)  
Оливковое масло — для жарки  
Для салата:
Картофель — 4 шт.  
Стручковая фасоль — 400 г  
Помидоры — 2 шт.  
Яйца — 2 шт.  
Зелёный салат — 1 пучок  
Оливки без косточек — ½ стакана (микс цветов!)  
Лук красный — ½ шт.  
Базилик — горсть листьев  
Для заправки:
Оливковое масло — 3 ст.л.  
Лимонный сок — 2 ст.л.  
Горчица дижонская — 1 ст.л.  
Соль, перец — по вкусу  

🔥 Готовим:  
🐟 Филе минтая обваляйте в муке с щепоткой соли. Обжарьте на оливковом масле с чесноком до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.  
Основа салата:  
🥔Картофель отварите в мундире, остудите, нарежьте дольками.  
🫘Фасоль бланшируйте 5 минут в кипятке, затем охладите в ледяной воде для сохранения цвета!  
🥚Яйца сварите вкрутую, нарежьте четвертинками.  
🍋 Заправка: Взбейте горчицу, лимонный сок, масло, соль и перец.  
🥬 На широкое блюдо выложите листья салата,  картофель, фасоль, помидоры ломтиками,  оливки, лук полукольцами, яйца, а сверху филе минтая.  

Щедро полейте заправкой и украсьте базиликом. Приятного аппетита!


#минтай #белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как обычные оладушки могут стать кулинарным шедевром? 

Малахитовые оладьи с икрой минтая: завтрак, от которого все будут в восторге!  

Секрет изумрудного цвета — свежий шпинат, а пикантности добавит суперфуд — икра минтая. Идеально для сытного и полезного завтрака.

👉 Формула проста
Шпинат = витамины + сочный цвет.  
Икра минтая = Омега-3 + изысканный вкус.  

Ингредиенты для теста: 
Кефир — 1,5 стакана  
Мука — 1 стакан  
Яйцо — 1 шт.  
Шпинат — горсть
Разрыхлитель — 1 ч.л.  
Сахар — 1 ч.л.  
Соль — щепотка  
Масло для жарки  
Икра минтая — 2 ст.л.
Греческий йогурт — ½ стакана  
Паприка — на кончике ножа  

🌀 Зеленое тесто: Шпинат взбейте в блендере. Смешайте с кефиром, яйцом и щепоткой соли.  

🌾 В муку добавьте разрыхлитель и сахар, влейте зеленую смесь. Вымешайте до консистенции густой сметаны. Дайте постоять 30 минут — тесто станет воздушным!  

🍳 Жарим: На разогретой сковороде с маслом выпекайте оладьи до румяной корочки.  

Подаем оладьи с икрой минтая и йогуртом, добавив немного зелени и щепотку паприки.   

Пусть ваше утро начинается с пользы! 

#икраминтая  #рецепты #оригинальныйрецепт #минтай
🐟 5 мифов о минтае, в которые пора перестать верить

🔹 Миф №1: Минтай — это кормовая рыба.
На самом деле — это один из самых популярных экспортных продуктов России! Его особенно ценят в Японии, Корее, США и Западной Европе. 

🔹 Миф №2: Минтай — сухой и безвкусный.
Только если его пересушить! В ином случае: минтай нежный, сочный. А если запечь его с лимоном и травами — за уши не оттащишь.

🔹 Миф №3: В минтае нет пользы.
А как вам йод, фосфор, белок, омега-3? Минтай легко усваивается и подходит даже тем, кто на диете.

🔹 Миф №4: Это «рыба из советской столовки».
Минтай давно обновил имидж: сегодня из него готовят азиатские супы, пасту с морепродуктами, рыбные тако и даже карпаччо! 

🔹 Миф №5: Минтай — это скучно.
А вы пробовали пельмени с минтаем? А минтай в пивном кляре? Всё зависит от фантазии повара 😉



#минтай #пользаминтая #белаярыба #минтайдальневосточный
Солнце греет, воздух наполнен дымком и ароматом зелени, угли тлеют — вот оно, самое вкусное время на даче.

🐟🔥Минтай на гриле — просто и аппетитно.

Белая рыба, чуть подрумяненная на углях — настоящая летняя магия. Нежное филе с дымной ноткой, хрустящая корочка снаружи, сочная мякоть внутри.

Для ярких акцентов добавляем свежие овощи: перцы, кабачки, помидоры. Капля лимона, щепотка пряностей — и идеальный гарнир готов.

Просто, полезно и по-настоящему вкусно 🔥

А вокруг — смех, лимонад и бесконечное небо🤩

#белаярыба #минтай #дача #гриль
2025/06/26 04:26:44
Back to Top
HTML Embed Code: