DOGMA HАCKER - Наука и религия

Орехи, мозг и Великий пост

Исследователи из Университета Рединга установили, что добавление 50 г грецких орехов к завтраку, например, к мюсли и йогурту, способствует улучшению памяти и ускорению реакции в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function.

В эксперименте приняли участие 32 здоровых молодых человека в возрасте от 18 до 30 лет. В разные дни они употребляли на завтрак грецкие орехи с йогуртом и хлопьями, а также другие варианты блюд. Через 6 часов после первого приема пищи участники проходили тестирование на когнитивные способности и делали МРТ.

Результаты показали, что завтрак с орехами положительно влиял на скорость реакции и память по сравнению с обычными блюдами.

Анализ крови участников продемонстрировал улучшения в уровнях глюкозы и жирных кислот, что может положительно сказываться на функционировании мозга.

Ученые подчеркивают, что грецкие орехи богаты омега-3, альфа-линоленовыми кислотами, белками и полифенолами, которые потенциально могут улучшать когнитивные функции. Однако для более глубокого анализа требуются дополнительные исследования.

Сегодня у православных христиан началась Сырная седмица (известная также как Масленица). В этот период, предшествующий Великому посту, мы отказываемся от мяса, но продолжаем употреблять молочные продукты и рыбу.

Так что, добавление грецких орехов к традиционным блюдам Сырной седмицы - это очень неплохая "прокачка" мозга перед постом.

Ведь поститься надо не только в соответствии с уставом, но и с умом 😉

www.group-telegram.com/us/dogmahacker.com/563

1.7K viewsedited  Feb 24 at 09:51

Орехи, мозг и Великий пост

Исследователи из Университета Рединга установили, что добавление 50 г грецких орехов к завтраку, например, к мюсли и йогурту, способствует улучшению памяти и ускорению реакции в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function.

В эксперименте приняли участие 32 здоровых молодых человека в возрасте от 18 до 30 лет. В разные дни они употребляли на завтрак грецкие орехи с йогуртом и хлопьями, а также другие варианты блюд. Через 6 часов после первого приема пищи участники проходили тестирование на когнитивные способности и делали МРТ.

Результаты показали, что завтрак с орехами положительно влиял на скорость реакции и память по сравнению с обычными блюдами.

Анализ крови участников продемонстрировал улучшения в уровнях глюкозы и жирных кислот, что может положительно сказываться на функционировании мозга.

Ученые подчеркивают, что грецкие орехи богаты омега-3, альфа-линоленовыми кислотами, белками и полифенолами, которые потенциально могут улучшать когнитивные функции. Однако для более глубокого анализа требуются дополнительные исследования.

Сегодня у православных христиан началась Сырная седмица (известная также как Масленица). В этот период, предшествующий Великому посту, мы отказываемся от мяса, но продолжаем употреблять молочные продукты и рыбу.

Так что, добавление грецких орехов к традиционным блюдам Сырной седмицы - это очень неплохая "прокачка" мозга перед постом.

Ведь поститься надо не только в соответствии с уставом, но и с умом 😉

BY DOGMA HАCKER - Наука и религия