Апофеоз ресторана Krasota – обновлённый Imaginary Russia 2.0, где всё безупречно дотянули и докрутили.

Дезинтегрированная "Троица" А.Рублева конгениальна деконструированным руинам борща. Бомбические грибы, сосиски из краба/креветок с горчицей из манго и оливье "Фаберже".
Деревянные ложечки собраны по древним монастырям и их даже дарят посетителям (возможно, из-за языкового барьера – официант не понимал наш якобы арабский и со всем соглашался)).

Коктейль Cosmos со вкусом Вселенной – круче чем в ZUMA, хоть и основан на том же апокрифе, что астронавты в космосе чувствуют привкус малины.

Эпоха Путина из сета деликатно вырезана, и после Eльцина сразу идёт далекое будущее! И верно, пущай с ней историки разбираются, кутья это будет на капище или победная тризна)).

Демиург всего креатива – живой гений Антон Ненашев, один из лучших видеопродюсеров мира и глава Дирекции постпродакшена 1 канала, автор всех зверушек в телезаставках и много чего ещё от Олимпиад в Пекине и Сочи до скрепных Евровидения-2009 в России и мундиаля-2022 в Катаре.
А также культового для фудиз rere.vision – годами бродим по его стопам в отелях, рестах и злачных местах токийской Гинзы!

Помню лекцию для лучших рекламщиков страны, которую он читал лет 20 назад, будучи вхламеня и прихлёбывая Дом Периньон на трибуне прямо из горла!
Увидеть его видеоработы в ресторане – это примерно как Микеланджело бы уговорили слезть с потолка Сикстинской капеллы и расписать трактир!

Принцип Дубая – работать с гениями. Цените, любите, платите им, а не серости!
И тогда у вас будет лучший в мире по видео-визуалу ресторан, лучший бар-клуб планеты и самый крутой по контенту тг-канал – наш)).

Не ходите в места, которые вам впаривают за еду продажные блогеры, консьержи или подруги, которые кроме лазурок/куршевелей ничем не насмотрены, да и там были проездом, даже месяца не прожив и все мишлены не облазив!

Как можно хвалить, что блюдо лучшее в граде или мире, если не перепробовал их все, и просто нет базы для сравнения?!)
Админ пробует всё сам – даже покупая 20 сортов горошка/картошки/икры, и выбирая лучший.

Посетивший все страны мира Тёма Лебедев считает, что побывал в стране, если в ней переночевал – и потом нас же спрашивает, где там вкуснее пожрать)).
Илья Варламов к составлению своих "авторских" гидов по NY, Дубаю и др. привлекает местных лит.рабов, пишущих банальности – барыжа ими задорого как своим личным мнением)).

Рейтинги журналов и сайтов чаще всего профанация – нанимают ноунеймов, не насмотренных и не бывавших дальше Жмеринки да Шарджи – и ляпают советы, лишь бы вкрячить в проституированный листинг свои харчевни.
Не надо у специалистов по кофейням спрашивать рекомендации про fine dining!

Верить сейчас нельзя никому.
Нам, посетившим полтораста стран и несколько сот звезд мишлен – можно)).

Стереть бы себе память, чтоб увидеть и съесть всё это заново!
Боже, храни "Красоту".
Ну и алкоголь, конечно)).

Наш легендарный соавтор Женя, 22 года возглавляющая светскую хронику в главной деловой газете России и global russians, делится любимыми местами Москвы.

Ждём снова в Дубае, можно и с таксой! Если уж наши юристы минипига ввезли на спор в мусульманскую страну, то пёсика – раз плюнуть)).

Это мой город: светский хроникер Евгения Милова

«С Москвой бывает трудно: только полюбишь какой-нибудь район — а в следующую прогулку по этому месту обнаруживаешь, что все снесли, перекопали и радикально улучшили».

Главный светский хроникер Москвы Евгения Милова о прогулках с таксой вокруг дома, китайгородских переулочках без мегаломанских имперских проявлений и характерной для москвичей спешке за чудесами, выкрученной на максимум.

#этомойгород

#молния Мишлен дал 1 звезду ⭐️ :
11 Woodfire (ну, такоэ, без бухла)
avatāra (вегетарианщина с цветочками чисто для девачек)
Dinner by Heston Blumenthal
Hakkasan (он и везде Х...н)
Hōseki (японщина, без wow)
La Dame de Pic (переоценена!!)
Moonrise (на ремонте с 1.06))
Orfali Bros (за старые заслуги)
Ossiano (а шеф тот ушёл!)
Smoked Room (а шеф ушёл!)
Tasca by José Avillez (слишком "аутентичная португалия" для португальцев, а их тут негусто)
Добавили тайский Manāo и индийский Jamavar (не был, секунду назад забронил).

2 ⭐️⭐️ звезды сохранены (первые два без шефа на кухне – спорны!) Il Ristorante-Niko Romito, STAY by Yannick Alléno и Row on 45