Я ушла в запой
А что делать? Раз уж спячка отменяется, нужно себя бодрить.
Тут я вас разочарую 😅 Запой у меня на зверобое и травках. С самым лучшим чаем, который я за последнее время попробовала.
Посмотрите фотографии, видите там искусственные ягоды? Правильно! Потому что их там нет. Все натурэль и собрано на просторах Удмуртии.
Я такое эстетическое наслаждение получаю от таких сортов чая! Через фото попыталась передать это и вам. Ещё мне очень нравится такая упаковка. Лучше любого пакета, вот согласитесь? Я вечно теряю эти зажимы для них.
А тут аккуратная баночка, и удобно использовать. И сам чай Улэн-гурт превосходен. Я даже фаворита не могу выбрать, потому каждый уникален: один с липой и ромашкой для успокоения моих нервов после отписок, другой с сублимированной малинкой и ароматом лета, третий с каркаде, а я его обожаю.
Для чаёвников и не только оставляю ссылку на чай, чтобы тоже купили и наслаждались, как я 😉
По моему промокоду EASYMONDAY будет скидка 15% на OZON на первый заказ в течение трех дней на товары из подборки.
ОЗОН
WB
Реклама. АО "Улэн-Гурт". 427964, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 146 Х. ОГРН 1231800015810. Erid 2VtzqxDfHBm
А что делать? Раз уж спячка отменяется, нужно себя бодрить.
Тут я вас разочарую 😅 Запой у меня на зверобое и травках. С самым лучшим чаем, который я за последнее время попробовала.
Посмотрите фотографии, видите там искусственные ягоды? Правильно! Потому что их там нет. Все натурэль и собрано на просторах Удмуртии.
Я такое эстетическое наслаждение получаю от таких сортов чая! Через фото попыталась передать это и вам. Ещё мне очень нравится такая упаковка. Лучше любого пакета, вот согласитесь? Я вечно теряю эти зажимы для них.
А тут аккуратная баночка, и удобно использовать. И сам чай Улэн-гурт превосходен. Я даже фаворита не могу выбрать, потому каждый уникален: один с липой и ромашкой для успокоения моих нервов после отписок, другой с сублимированной малинкой и ароматом лета, третий с каркаде, а я его обожаю.
Для чаёвников и не только оставляю ссылку на чай, чтобы тоже купили и наслаждались, как я 😉
По моему промокоду EASYMONDAY будет скидка 15% на OZON на первый заказ в течение трех дней на товары из подборки.
ОЗОН
WB
Реклама. АО "Улэн-Гурт". 427964, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 146 Х. ОГРН 1231800015810. Erid 2VtzqxDfHBm
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Начну сегодня серию постов про #мясо
Что такое реакция Майяра простыми словами?
Все мы легко вспомним запах свежеиспеченной выпечки, шашлыка на даче, обжаренный кофе.
Что же происходит в этот момент?
А это та самая реакция Майяра. При которой в результате химической реакции аминокислот (белки) и сахара, содержащиеся в продукте, под действием высоких температур карамелизуются.
Именно поэтому у мяса и других продуктов появляется та самая зажаристая вкусная корочка. И аромат, от которого практически невозможно устоять.
Если подумать, то эта реакция почти везде в кулинарии и мы её очень любим, как и все хрустящие, например. Про это писала вот тут.
При каких условиях запускается реакция Майяра?
- повышение температуры до 140–180 °C
- берём продукты с сахаром и белками
- доступ кислорода
- отсутствие воды (она тормозит реакцию).
Теперь, когда будете чувствовать зажаристый аромат, знайте, там происходит магия, которая уже заранее готовит ваши вкусовые рецепторы.
Что такое реакция Майяра простыми словами?
Все мы легко вспомним запах свежеиспеченной выпечки, шашлыка на даче, обжаренный кофе.
Что же происходит в этот момент?
А это та самая реакция Майяра. При которой в результате химической реакции аминокислот (белки) и сахара, содержащиеся в продукте, под действием высоких температур карамелизуются.
Именно поэтому у мяса и других продуктов появляется та самая зажаристая вкусная корочка. И аромат, от которого практически невозможно устоять.
Если подумать, то эта реакция почти везде в кулинарии и мы её очень любим, как и все хрустящие, например. Про это писала вот тут.
При каких условиях запускается реакция Майяра?
- повышение температуры до 140–180 °C
- берём продукты с сахаром и белками
- доступ кислорода
- отсутствие воды (она тормозит реакцию).
Теперь, когда будете чувствовать зажаристый аромат, знайте, там происходит магия, которая уже заранее готовит ваши вкусовые рецепторы.
Что нужно, чтобы сделать дома классный бургер?
- Хорошая булочка (эту покупала в лавке, но она не очень, лучше купить в пекарне или поискать где-то в другом месте).
- Мясная котлета или как в моем варианте веганская, но она прям очень напоминает мясную. Уверена, даже мясоед сначала не отличит брала в фирме Hi)
- Сыр чеддер или любой другой слайсами
- Салат айсберг и помидоры
- И конечно, соус аля Биг мак
Если знаете где искать котлету и булочки, то расскажу вам как сделать вкусный соус, который сделает все ещё вкуснее:
Для него нужно смешать 2 ст.л майонеза + 1 ч.л кетчупа + 3 порезанных маленьких корнишона и 1 ч.л воды из банки + щепотка паприки + 1 ч.л дижонской горчицы + 1 ч.л сухого чеснока и 1 ч.л сухого лука, если найдете, можно без него.
- Хорошая булочка (эту покупала в лавке, но она не очень, лучше купить в пекарне или поискать где-то в другом месте).
- Мясная котлета или как в моем варианте веганская, но она прям очень напоминает мясную. Уверена, даже мясоед сначала не отличит брала в фирме Hi)
- Сыр чеддер или любой другой слайсами
- Салат айсберг и помидоры
- И конечно, соус аля Биг мак
Если знаете где искать котлету и булочки, то расскажу вам как сделать вкусный соус, который сделает все ещё вкуснее:
Для него нужно смешать 2 ст.л майонеза + 1 ч.л кетчупа + 3 порезанных маленьких корнишона и 1 ч.л воды из банки + щепотка паприки + 1 ч.л дижонской горчицы + 1 ч.л сухого чеснока и 1 ч.л сухого лука, если найдете, можно без него.
Мягкое напоминание про наш классный розыгрыш 😏
С крутыми подарками, которые порадуют любого.
Мультиварка, которая иногда очень спасает, если научиться ставить в ней отложенный режим и вафельница, с которой можно готовить вафли из моего блога 🤌🏼
С крутыми подарками, которые порадуют любого.
Мультиварка, которая иногда очень спасает, если научиться ставить в ней отложенный режим и вафельница, с которой можно готовить вафли из моего блога 🤌🏼
Ещё один факт обо мне.
Я не только собираюсь за 5 минут. Но ещё и ем за 0,5 секунд 😅
Каждый раз стараюсь себе напомнить о том, как важно жевать медленнее. Поэтому сохранила себе целую инструкцию и прохожусь по каждому пункту во время еды.
Для скороежек обязательно к выполнению.
Есть тут такие тоже?
Я не только собираюсь за 5 минут. Но ещё и ем за 0,5 секунд 😅
Каждый раз стараюсь себе напомнить о том, как важно жевать медленнее. Поэтому сохранила себе целую инструкцию и прохожусь по каждому пункту во время еды.
Для скороежек обязательно к выполнению.
Есть тут такие тоже?
Сижу в кофейне.
Рядом сидит пара и они уже час просто молчат друг на против друга.
Либо они телепаты, либо они в ахере от тишины, после того, как сбежали из дома от детей. Это единственные объяснения, которые я смогла придумать. Не понимаю такую историю.
Ваши варианты?😅
Рядом сидит пара и они уже час просто молчат друг на против друга.
Либо они телепаты, либо они в ахере от тишины, после того, как сбежали из дома от детей. Это единственные объяснения, которые я смогла придумать. Не понимаю такую историю.
Ваши варианты?😅
Кстати, место в котором проходило вчерашнее молчаливое действие — La raquette bistro.
Летом там был ажиотаж, из-за тренда на теннисную эстетику, а сейчас там очень атмосфера приятная, потому что бистро находится в уединенном пространстве и там нет потока людей. Есть интересные закуски с хурмой и эклерчик нашего размера 😅
Летом там был ажиотаж, из-за тренда на теннисную эстетику, а сейчас там очень атмосфера приятная, потому что бистро находится в уединенном пространстве и там нет потока людей. Есть интересные закуски с хурмой и эклерчик нашего размера 😅
Проверила за вас ещё один лайфхак из интернета с дозреванием авокадо.
Звучит так: нужно залить кипятком твердый авокадо на 10 минут и он должен стать мягкий
Мягким, конечно же, никто не стал 😂
Авокадо только потемнел как будто он готов, но это обманчивая история 🤦🏻♀️ Внутри остался камень.
Кто-нибудь пробовал? Какой результат был?
Звучит так: нужно залить кипятком твердый авокадо на 10 минут и он должен стать мягкий
Мягким, конечно же, никто не стал 😂
Авокадо только потемнел как будто он готов, но это обманчивая история 🤦🏻♀️ Внутри остался камень.
Кто-нибудь пробовал? Какой результат был?
Если вы думаете, что с возрастом трудно знакомиться, то только что я видела, как дедок склеил бабушку за 1 остановку на метро.
Ушли на следующей вместе 😂 Весь вагон получил дозу смеха и урок пикапа бесплатно. Ну, каков красавчик! Я бы сама за ним пошла😂
Ушли на следующей вместе 😂 Весь вагон получил дозу смеха и урок пикапа бесплатно. Ну, каков красавчик! Я бы сама за ним пошла😂