В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).
В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).
Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.
Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.
В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).
В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).
Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.
Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. "We're seeing really dramatic moves, and it's all really tied to Ukraine right now, and in a secondary way, in terms of interest rates," Octavio Marenzi, CEO of Opimas, told Yahoo Finance Live on Thursday. "This war in Ukraine is going to give the Fed the ammunition, the cover that it needs, to not raise interest rates too quickly. And I think Jay Powell is a very tepid sort of inflation fighter and he's not going to do as much as he needs to do to get that under control. And this seems like an excuse to kick the can further down the road still and not do too much too soon." Anastasia Vlasova/Getty Images In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov.
from us
