Telegram Group & Telegram Channel
В Китай пришли Малые холода

В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).

В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).

Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.

Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.

❤️  Новости Китая | ЭКД
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/ekdme/14515
Create:
Last Update:

В Китай пришли Малые холода

В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).

В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).

Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.

Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.

❤️  Новости Китая | ЭКД

BY Новости Китая | ЭКД




Share with your friend now:
group-telegram.com/ekdme/14515

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels."
from us


Telegram Новости Китая | ЭКД
FROM American