Не классические фаршированные перцы 🫑
• 7 болгарских перцев
• 400 гр любого фарша (я использовала куриный)
• одна луковица
• одна морковь
• 100 гр кукурузы
• 200 гр киноа
• томатный соус (лучше добавляйте постепенно, корректируя консистенцию начинки под себя)
• 6 зубчиков чеснока
• твердый сыр
• соус табаско
• соль, перец и перец чили по вкусу
1. Готовим киноа, но не забываем как следует промыть крупу.
2. Мелко нарезаем морковь, перец и чеснок.
3. Обжариваем на масле морковь и перец. Добавляем чеснок в последний момент, чтобы он не сгорел.
4. Добавляем фарш, приправы и острый соус. Готовим до готовности ~70%.
5. В фарш добавляем кукурузу, томатный соус и киноа.
6. Перчики очищаем от косточек и фаршируем начинкой.
7. Запекаем перцы при 170-180 градусах 30 минут. Потом посыпаем перчики сыром и отправляем еще на 10 минут.
Кстати, это блюдо очень удобно брать с собой на работу! При разогревании в микроволновке оно остается таким же вкусным ☺️
#рецепты
• 7 болгарских перцев
• 400 гр любого фарша (я использовала куриный)
• одна луковица
• одна морковь
• 100 гр кукурузы
• 200 гр киноа
• томатный соус (лучше добавляйте постепенно, корректируя консистенцию начинки под себя)
• 6 зубчиков чеснока
• твердый сыр
• соус табаско
• соль, перец и перец чили по вкусу
1. Готовим киноа, но не забываем как следует промыть крупу.
2. Мелко нарезаем морковь, перец и чеснок.
3. Обжариваем на масле морковь и перец. Добавляем чеснок в последний момент, чтобы он не сгорел.
4. Добавляем фарш, приправы и острый соус. Готовим до готовности ~70%.
5. В фарш добавляем кукурузу, томатный соус и киноа.
6. Перчики очищаем от косточек и фаршируем начинкой.
7. Запекаем перцы при 170-180 градусах 30 минут. Потом посыпаем перчики сыром и отправляем еще на 10 минут.
Кстати, это блюдо очень удобно брать с собой на работу! При разогревании в микроволновке оно остается таким же вкусным ☺️
#рецепты
group-telegram.com/elfs_kitchen/1749
Create:
Last Update:
Last Update:
Не классические фаршированные перцы 🫑
• 7 болгарских перцев
• 400 гр любого фарша (я использовала куриный)
• одна луковица
• одна морковь
• 100 гр кукурузы
• 200 гр киноа
• томатный соус (лучше добавляйте постепенно, корректируя консистенцию начинки под себя)
• 6 зубчиков чеснока
• твердый сыр
• соус табаско
• соль, перец и перец чили по вкусу
1. Готовим киноа, но не забываем как следует промыть крупу.
2. Мелко нарезаем морковь, перец и чеснок.
3. Обжариваем на масле морковь и перец. Добавляем чеснок в последний момент, чтобы он не сгорел.
4. Добавляем фарш, приправы и острый соус. Готовим до готовности ~70%.
5. В фарш добавляем кукурузу, томатный соус и киноа.
6. Перчики очищаем от косточек и фаршируем начинкой.
7. Запекаем перцы при 170-180 градусах 30 минут. Потом посыпаем перчики сыром и отправляем еще на 10 минут.
Кстати, это блюдо очень удобно брать с собой на работу! При разогревании в микроволновке оно остается таким же вкусным ☺️
#рецепты
• 7 болгарских перцев
• 400 гр любого фарша (я использовала куриный)
• одна луковица
• одна морковь
• 100 гр кукурузы
• 200 гр киноа
• томатный соус (лучше добавляйте постепенно, корректируя консистенцию начинки под себя)
• 6 зубчиков чеснока
• твердый сыр
• соус табаско
• соль, перец и перец чили по вкусу
1. Готовим киноа, но не забываем как следует промыть крупу.
2. Мелко нарезаем морковь, перец и чеснок.
3. Обжариваем на масле морковь и перец. Добавляем чеснок в последний момент, чтобы он не сгорел.
4. Добавляем фарш, приправы и острый соус. Готовим до готовности ~70%.
5. В фарш добавляем кукурузу, томатный соус и киноа.
6. Перчики очищаем от косточек и фаршируем начинкой.
7. Запекаем перцы при 170-180 градусах 30 минут. Потом посыпаем перчики сыром и отправляем еще на 10 минут.
Кстати, это блюдо очень удобно брать с собой на работу! При разогревании в микроволновке оно остается таким же вкусным ☺️
#рецепты
BY elfs kitchen
Share with your friend now:
group-telegram.com/elfs_kitchen/1749