group-telegram.com/Bogdanovaprolife/1092
Last Update:
Идея на ужин/обед
Приготовила ну очень нежные и сочные куриные оладушки с овощами. Готовила на глаз, так сказать 😁 поэтому состав регулируйте, пожалуйста.
Напишу примерные пропорции.
Ингредиенты:
2 куриных филе
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 небольшой кабачок
8-10 соцветий брокколи
соль, специи по вкусу
Сделать фарш из филе, натереть кабачок на крупной тёрке (слегка отжать полученную массу), брокколи натереть на тёрке или пробить в измельчителе (ну чтобы не каша, а мелкая фракция).
Смешать все полученные ингредиенты, добавить яйцо, сметану, соль, специи. Если полученная масса покажется слишком жидкой, то можно добавить немного муки/панировочных сухарей.
Далее выкладываем ложкой на смазанную маслом сковороду и обжариваем до золотистого цвета, далее убавить огонь и довести до готовности под крышкой.
#рецепты