Telegram Group & Telegram Channel
ТОРТ НАПОЛЕОН

Из этого поста я поняла, что у большинства читателей любимый десерт - торт Наполеон, поэтому делюсь проверенным рецептом.

Для теста Вам понадобится:
💜Мука — 500 г
💜Сливочное масло — 250 г (холодное)
💜Вода — 150 мл (ледяная)
💜Уксус (9%) — 1 ст.л
💜Соль — 1/2 ч.л.

1️⃣Просеять 500 г муки в большую миску, добавить пол чайной ложки соли
2️⃣Нарезать 250 гр охлажденного сливочного масла кубиками и добавить в муку
3️⃣Быстро перетереть масло с мукой до состояния крупной крошки.
4️⃣В ледяную воду (150 мл) добавьте 1 столовую ложку уксуса и постепенно влейте в мучную смесь.
5️⃣Быстро замесите тесто, сформируйте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто:
➡️Разделите охлажденное тесто на 10-12 равных частей.
➡️Каждый кусок теста раскатайте в тонкий круглый пласт.
➡️Выпекайте каждый корж на противне, застеленном пергаментной бумагой, в разогретой до 200°C духовке 5-7 минут до золотистого цвета.
➡️Остудите готовые коржи и аккуратно подровняйте края.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Вам понадобится:

💜Молоко — 1 л
💜Яйца — 4 шт
💜Сахар — 250 г
💜Мука — 3 ст.л.
💜Ванильный сахар — 10 г
💜Сливочное масло — 200 г (размягченное)

1️⃣В небольшой миске нужно взбить 4 яйца с 250 гр сахаром до образования светлой пышной массы.
2️⃣Добавляем 3 ст ложки муки и 10 гр ванильного сахара, хорошо перемешайте.
3️⃣В кастрюле доведите 1литр молока до кипения, затем тонкой струйкой влейте горячее молоко в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.
4️⃣Поставьте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
5️⃣Снимите с огня, добавьте 200гр размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте до однородности.
6️⃣Остудите крем до комнатной температуры.

СБОРКА ТОРТА
На тарелку кладем первый корж и обильно смазываем его кремом➡️чередуем со всеми коржами, пока они не закончатся. Крошки от подравненных коржей измельчите и посыпьте ими торт сверху и по бокам.

Убираем торт в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь! Приятного аппетита
⭐️⭐️⭐️🤱
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/OnedayDVB/2811
Create:
Last Update:

ТОРТ НАПОЛЕОН

Из этого поста я поняла, что у большинства читателей любимый десерт - торт Наполеон, поэтому делюсь проверенным рецептом.

Для теста Вам понадобится:
💜Мука — 500 г
💜Сливочное масло — 250 г (холодное)
💜Вода — 150 мл (ледяная)
💜Уксус (9%) — 1 ст.л
💜Соль — 1/2 ч.л.

1️⃣Просеять 500 г муки в большую миску, добавить пол чайной ложки соли
2️⃣Нарезать 250 гр охлажденного сливочного масла кубиками и добавить в муку
3️⃣Быстро перетереть масло с мукой до состояния крупной крошки.
4️⃣В ледяную воду (150 мл) добавьте 1 столовую ложку уксуса и постепенно влейте в мучную смесь.
5️⃣Быстро замесите тесто, сформируйте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто:
➡️Разделите охлажденное тесто на 10-12 равных частей.
➡️Каждый кусок теста раскатайте в тонкий круглый пласт.
➡️Выпекайте каждый корж на противне, застеленном пергаментной бумагой, в разогретой до 200°C духовке 5-7 минут до золотистого цвета.
➡️Остудите готовые коржи и аккуратно подровняйте края.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Вам понадобится:

💜Молоко — 1 л
💜Яйца — 4 шт
💜Сахар — 250 г
💜Мука — 3 ст.л.
💜Ванильный сахар — 10 г
💜Сливочное масло — 200 г (размягченное)

1️⃣В небольшой миске нужно взбить 4 яйца с 250 гр сахаром до образования светлой пышной массы.
2️⃣Добавляем 3 ст ложки муки и 10 гр ванильного сахара, хорошо перемешайте.
3️⃣В кастрюле доведите 1литр молока до кипения, затем тонкой струйкой влейте горячее молоко в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.
4️⃣Поставьте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
5️⃣Снимите с огня, добавьте 200гр размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте до однородности.
6️⃣Остудите крем до комнатной температуры.

СБОРКА ТОРТА
На тарелку кладем первый корж и обильно смазываем его кремом➡️чередуем со всеми коржами, пока они не закончатся. Крошки от подравненных коржей измельчите и посыпьте ими торт сверху и по бокам.

Убираем торт в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь! Приятного аппетита
⭐️⭐️⭐️🤱

BY Однажды мы загадали тебя




Share with your friend now:
group-telegram.com/OnedayDVB/2811

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%.
from es


Telegram Однажды мы загадали тебя
FROM American