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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🍎👨‍🍳🍰👩‍🍳

Apfel-Schmand-Kuchen
von J.T.

400 g Mehl
½ TL Zimt
100 g Zucker
1 Päck Vanillezucker
1 Pr Salz
100 g gehackte Mandeln
1 Ei
200 g Butter
alles miteinander verkneten und zu Streuseln verarbeiten. Backform fetten und mit ¾ der Streusel als Boden belegen und einen Rand für 3,5 cm formen. Boden mit der Gabel einstechen und für 45 min kalt stellen.
Die restlichen Steusel auch kalt stellen.

1 Vanilleschote längs halbieren, das Mark heraukratzen
250 g Schmand
250 g Doppelrahmfrischkäse
30 g Zucker
alles miteinander glatt rühren.
3 Eier
1 Päck Vanillepudding unterrühren.

1,9 kg Äpfel entkernen, in Spalten schneiden. Den Boden mit Erdbeermarmelade bestreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen und den Guss darüber geben. Die restlichen Streusel darüber geben.
Bei 175⁰ für 50-55 min backen.
Anschließend mit 2 EL Aprikosenmarmelade bestreichen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Kuchen

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3.5K viewsJan 19, 2024 at 18:07

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Create: 2024-01-19
Last Update: 2025-02-26 00:10:05

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👩‍🍳🍎👨‍🍳🍰👩‍🍳

Apfel-Schmand-Kuchen
von J.T.

400 g Mehl
½ TL Zimt
100 g Zucker
1 Päck Vanillezucker
1 Pr Salz
100 g gehackte Mandeln
1 Ei
200 g Butter
alles miteinander verkneten und zu Streuseln verarbeiten. Backform fetten und mit ¾ der Streusel als Boden belegen und einen Rand für 3,5 cm formen. Boden mit der Gabel einstechen und für 45 min kalt stellen.
Die restlichen Steusel auch kalt stellen.

1 Vanilleschote längs halbieren, das Mark heraukratzen
250 g Schmand
250 g Doppelrahmfrischkäse
30 g Zucker
alles miteinander glatt rühren.
3 Eier
1 Päck Vanillepudding unterrühren.

1,9 kg Äpfel entkernen, in Spalten schneiden. Den Boden mit Erdbeermarmelade bestreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen und den Guss darüber geben. Die restlichen Streusel darüber geben.
Bei 175⁰ für 50-55 min backen.
Anschließend mit 2 EL Aprikosenmarmelade bestreichen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit 😋

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Date: 2025-02-26|

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