Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда? В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.
Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда? В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.
Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. Anastasia Vlasova/Getty Images "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices.
from es
