Рассказываем, как приготовить популярное грузинское блюдо. Ещё посмотрите рецепты других блюд страны: чирбули и оджахури.
Ингредиенты для порции на двоих: Красная фасоль — 125г; Репчатый лук — 162г; Помидоры — 65г; Чеснок — 15г; Петрушка и кинза — 25г; Базилик — 25г; Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления: 1️⃣ Промываем фасоль 5 -10 раз, освобождая от испорченных зёрен. Заливаем холодной водой, по объёму превосходящей количество фасоли в 4-5 раз. После чего оставляем в прохладном месте на 10-12 часов. 2️⃣ После ещё раз промываем фасоль, заливаем холодной водой в соотношении 1:1 и доводим на сильном огне до кипения. 3️⃣ Уменьшаем огонь, чтобы лобио томилось, а не кипело. При этом следует периодически помешивать блюдо. 4️⃣ Когда до готовности фасоли остаётся 10-15 минут, добавляем мелко нарезанные лук, чеснок и ½ часть зелени, солим и добавляем перец. 5️⃣ Постоянно помешивая доводим фасоль до готовности. Снимаем с огня и добавляем смесь из оставшейся зелени с мелконарезанными помидорами. 6️⃣ Накрываем крышкой и ставим на 30-40 минут в тёплое место, чтобы лобио настоялось и насытилось вкусом и ароматами трав и специй. ℹ️ Лобио обычно подаётся с соленьями и сыром, также можно добавить зёрна граната и перемолотый грецкий орех.
Рассказываем, как приготовить популярное грузинское блюдо. Ещё посмотрите рецепты других блюд страны: чирбули и оджахури.
Ингредиенты для порции на двоих: Красная фасоль — 125г; Репчатый лук — 162г; Помидоры — 65г; Чеснок — 15г; Петрушка и кинза — 25г; Базилик — 25г; Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления: 1️⃣ Промываем фасоль 5 -10 раз, освобождая от испорченных зёрен. Заливаем холодной водой, по объёму превосходящей количество фасоли в 4-5 раз. После чего оставляем в прохладном месте на 10-12 часов. 2️⃣ После ещё раз промываем фасоль, заливаем холодной водой в соотношении 1:1 и доводим на сильном огне до кипения. 3️⃣ Уменьшаем огонь, чтобы лобио томилось, а не кипело. При этом следует периодически помешивать блюдо. 4️⃣ Когда до готовности фасоли остаётся 10-15 минут, добавляем мелко нарезанные лук, чеснок и ½ часть зелени, солим и добавляем перец. 5️⃣ Постоянно помешивая доводим фасоль до готовности. Снимаем с огня и добавляем смесь из оставшейся зелени с мелконарезанными помидорами. 6️⃣ Накрываем крышкой и ставим на 30-40 минут в тёплое место, чтобы лобио настоялось и насытилось вкусом и ароматами трав и специй. ℹ️ Лобио обычно подаётся с соленьями и сыром, также можно добавить зёрна граната и перемолотый грецкий орех.
"Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government.
from es
