Минобрнауки России ✔

Откуда ртуть в волосах жителей Северо-Запада?

Ученые-биологи Череповецкого государственного университета представили результаты исследований о содержании ртути в волосах жителей Северо-Западного федерального округа на примере Вологодской области.

Оказалось, что содержание токсичного элемента не коррелирует со степенью индустриализации территории. Наоборот: в промышленных центрах уровень содержания ртути оказался одним из наиболее низких.

Чего не скажешь о водоемах и заболоченной местности, в которых скапливается опасное соединение — метилртуть. Оно по пищевой цепочке передается людям. Установлено, что 20 % населения, проживающего возле озер, имеют уровень ртути, превышающий норму.

Откуда ртуть? Это ученые поняли после анализа диет. Выяснилось, что веганы, вегетарианцы, а также потребители свинины, говядины и мяса птицы имеют более низкие показатели ртути, чем любители хищных пород рыб. Именно их потребление оказались наиболее весомым фактором риска.

Работу аспирант кафедры биологии Череповецкого государственного университета Ольга Румянцева представила в рамках VIII Всероссийского молодежного научного форума «Наука будущего — наука молодых».

#Здоровье #ЧГУ #Минобрнауки

www.group-telegram.com/es/minobrnaukiofficial.com/6119

13.2K viewsOct 21, 2023 at 13:03

Откуда ртуть в волосах жителей Северо-Запада?

Ученые-биологи Череповецкого государственного университета представили результаты исследований о содержании ртути в волосах жителей Северо-Западного федерального округа на примере Вологодской области.

Оказалось, что содержание токсичного элемента не коррелирует со степенью индустриализации территории. Наоборот: в промышленных центрах уровень содержания ртути оказался одним из наиболее низких.

Чего не скажешь о водоемах и заболоченной местности, в которых скапливается опасное соединение — метилртуть. Оно по пищевой цепочке передается людям. Установлено, что 20 % населения, проживающего возле озер, имеют уровень ртути, превышающий норму.

Откуда ртуть? Это ученые поняли после анализа диет. Выяснилось, что веганы, вегетарианцы, а также потребители свинины, говядины и мяса птицы имеют более низкие показатели ртути, чем любители хищных пород рыб. Именно их потребление оказались наиболее весомым фактором риска.

Работу аспирант кафедры биологии Череповецкого государственного университета Ольга Румянцева представила в рамках VIII Всероссийского молодежного научного форума «Наука будущего — наука молодых».

#Здоровье #ЧГУ #Минобрнауки

BY Минобрнауки России