Telegram Group & Telegram Channel
😋Продолжается один из самых ярких народных праздников – Масленица. Главным блюдом праздника издревле были круглые румяные лепешки – как символ солнца. Считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла.

Со временем лепешки заменили блинами. А мы решили выяснить, какие еще национальные блюда были посвящены солнцу и встрече весны.

🍴У коренных народов Хабаровского края – нанайцев - солнце символизирует тасима. Это пресная лепешка из простого дрожжевого теста без яиц, поджаренная на масле. Готовить тасиму несложно: сначала тесту дают подняться, затем раскатывают на небольшие лепешки и жарят на растительном масле. Лепешки тасима имеют круглую форму с двумя надрезами для равномерного прожаривания.


🍴У нивхов существуют знаменитые е ова - вареные лепешки с жиром нерпы. К блинам его можно отнести только по цели приготовления - это сакральное блюдо подавали к столу на праздник Весны. Этой лепешкой задабривали духов, причем в качестве подарка старались оставить кусочек пожирнее.

🍴А вот казахи, узбеки, монголы, таджики и башкиры готовят баурсаки – символ солнца и счастья.

🍴Знаменитое татарское блюдо чак-чак символизирует дружелюбие и сплоченность татарского народа, а также… солнце! Со светилом это вкусное блюда сравнивают из-за его золотистого цвета.

Подробнее об этих аппетитных блюдах мы рассказали на нашем портале.
🫖Приятного чтения!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/mnogolikiy27/3197
Create:
Last Update:

😋Продолжается один из самых ярких народных праздников – Масленица. Главным блюдом праздника издревле были круглые румяные лепешки – как символ солнца. Считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла.

Со временем лепешки заменили блинами. А мы решили выяснить, какие еще национальные блюда были посвящены солнцу и встрече весны.

🍴У коренных народов Хабаровского края – нанайцев - солнце символизирует тасима. Это пресная лепешка из простого дрожжевого теста без яиц, поджаренная на масле. Готовить тасиму несложно: сначала тесту дают подняться, затем раскатывают на небольшие лепешки и жарят на растительном масле. Лепешки тасима имеют круглую форму с двумя надрезами для равномерного прожаривания.


🍴У нивхов существуют знаменитые е ова - вареные лепешки с жиром нерпы. К блинам его можно отнести только по цели приготовления - это сакральное блюдо подавали к столу на праздник Весны. Этой лепешкой задабривали духов, причем в качестве подарка старались оставить кусочек пожирнее.

🍴А вот казахи, узбеки, монголы, таджики и башкиры готовят баурсаки – символ солнца и счастья.

🍴Знаменитое татарское блюдо чак-чак символизирует дружелюбие и сплоченность татарского народа, а также… солнце! Со светилом это вкусное блюда сравнивают из-за его золотистого цвета.

Подробнее об этих аппетитных блюдах мы рассказали на нашем портале.
🫖Приятного чтения!

BY Многоликий Хабаровский край







Share with your friend now:
group-telegram.com/mnogolikiy27/3197

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world."
from es


Telegram Многоликий Хабаровский край
FROM American