Ну никак не могу перестать писать о немецких блюдах. А что, этот канал о немецкой культуре - а какая культура без кулинарии?!
Мой самый любимый гарнир к немецким блюдам - это картофельный салат. История Kartoffelsalat уходит в XVIII век, когда картофель стал широко использоваться в Европе. Каждый регион Германии предлагает свой вариант салата. На юге, особенно в Баварии, салат готовят с бульоном и горчицей, луком, уксусом и маслом, что придаёт ему лёгкий и свежий вкус.
Итак, готовим баварский картофельный салат.
Ингредиенты: • 1 кг картофеля • 1 средняя луковица • 250 мл говяжьего или куриного бульона • 3 ст. л. яблочного уксуса • 2 ст. л. растительного масла • 1 ст. л. горчицы • Соль и перец по вкусу • Зелёный лук
Приготовление: Отварите, очистите и нарежьте картофель. Смешайте с нарезанным луком. Подогрейте бульон, добавьте уксус, горчицу, соль и перец. Залейте картофель, добавьте масло, перемешайте и дайте настояться 30 минут. Подавайте с зелёным луком.
Ну никак не могу перестать писать о немецких блюдах. А что, этот канал о немецкой культуре - а какая культура без кулинарии?!
Мой самый любимый гарнир к немецким блюдам - это картофельный салат. История Kartoffelsalat уходит в XVIII век, когда картофель стал широко использоваться в Европе. Каждый регион Германии предлагает свой вариант салата. На юге, особенно в Баварии, салат готовят с бульоном и горчицей, луком, уксусом и маслом, что придаёт ему лёгкий и свежий вкус.
Итак, готовим баварский картофельный салат.
Ингредиенты: • 1 кг картофеля • 1 средняя луковица • 250 мл говяжьего или куриного бульона • 3 ст. л. яблочного уксуса • 2 ст. л. растительного масла • 1 ст. л. горчицы • Соль и перец по вкусу • Зелёный лук
Приготовление: Отварите, очистите и нарежьте картофель. Смешайте с нарезанным луком. Подогрейте бульон, добавьте уксус, горчицу, соль и перец. Залейте картофель, добавьте масло, перемешайте и дайте настояться 30 минут. Подавайте с зелёным луком.
Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion.
from es
